廊坊燃气食堂满意度调查问卷
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为了强化公司食堂管理,提高食堂服务质量和员工满意度,现对廊坊燃气员工食堂运行情况进行调研。此次调研为不记名调研,请大家从客观、实际的角度,认真、详实地填写,以便我们监督改进食堂管理,提升后勤服务水平。感谢您的支持和配合!
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1.
您感觉食堂的就餐环境卫生情况如何?
1-2分:食堂餐桌油渍无人清扫,地板脏乱差,窗台,窗户污渍明显无人清扫。师傅盛饭过程出现手抓情况。
3-4分:食堂餐桌地面污渍清扫不及时,导致员工无法及时用餐。
4-5分:食堂收餐台,收餐桶处理不及时。导致食堂内有异味出现。
5-6分:食堂整体环境卫生较为一般,但是在清扫及时度上有待提升。
7-8分:食堂整体环境较好,环境卫生较干净。
9-10分:食堂整体环境非常好,一尘不染,非常满意。
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2.
您对餐厅的环境卫生不满意的原因是?(如果1题选择"C/D"的请回答本题,可多选)
【多选题】
地面有油太滑
桌面打扫不及时
餐桌打扫不及时、有污迹
餐盘餐具不干净
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3.
你在食堂就餐中是否发现异物?
干净卫生,没发现过异物
没注意
发现过,偶尔
发现过,经常
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4.
您是否熟知食堂就餐时间?
熟知
知道大概时间段
不知道
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5.
你是否遇到就餐时间内没有饭吃的情况?
从没遇到过
偶尔遇到过
经常遇到
6.
如4题选C,请备注您常态的用餐时间:
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7.
你觉得食堂就餐秩序如何?
井然有序,人人自觉排队
大部分人都排队,个别人插队
排队无序
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8.
如果食堂就餐秩序较差,食堂工作人员是否会维持秩序?
主动提醒和维护
偶尔提醒和维护
从未提醒和维护
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9.
请问您对餐厅工作人员服务的满意程度是(满分为10分)?
1-2分:食堂人员服务态度及其恶劣,语言粗暴。
3-4分:食堂服务人员态度恶劣,情绪化较严重,不愿接受员工提出的意见。
4-5分:食堂人员服务态度较差,有时会把个人情绪带到工作中去。
5-6分:食堂人员服务态度一般,接触比较冷漠。
7-8分:食堂人员服务态度较好,个别时候会出现态度不好的时候但是可以理解(比如有员工浪费粮食,语言批评之类)。
9-10分:食堂人员服务态度很好,态度亲和,给人宾至如归的感觉。
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10.
您对餐厅工作人员服务不满意的原因是?(如果6题选择“C/D”的请回答本题,可多选)
【多选题】
服务人员态度差
服务缺乏主动性
服务人员操作动作不熟练
服务人员对菜品不熟悉
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11.
您觉得食堂菜品味道如何?
1-2分:食堂菜品味道非常差,非常油腻,并且食用盐放的较多,造成口感不适。
3-4分:食堂菜品较少,创新度较差,菜品种较少。
4-5分:食堂主食较少,个别大饼,鸡蛋饼之类的只能一人一份。
5-6分:食堂菜品口味偏重,但是大体上还能接受。
7-8分:食堂菜品相对外部质量较好,大体上比较满意。
9-10分:食堂菜品非常不错,色香味俱佳。
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12.
您认为食堂饭菜油量使用如何?
油量适中
油量偏少
油量偏多
太油腻
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13.
您觉得食堂菜品的花样品种如何?
【多选题】
品种丰富
更新及时
更新频率较慢
缺少创新
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14.
您认为菜品的荤素搭配如何?
荤素搭配适中
荤菜较多,过于油腻
素菜较多,过于清淡
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15.
您对食堂主食、菜品、水果的新鲜程度您满意吗?
1-2分:食堂经常出现剩饭剩菜情况,水果经常出现不新鲜甚至腐蚀坏掉的情况。
3-4分:食堂个别情况会把早饭剩下的放到中午给大家食用,水果新鲜度不够。
4-5分:食堂一周大概会出现几次吃剩饭情况,但是情况不是太多,水果能保证每天的新鲜度。
5-6分:食堂菜品,水果之类的新鲜度一般,出现剩饭剩菜情况较少。
7-8分:基本上没有出现过剩饭剩菜情况,每天都可以吃到新鲜水果。
9-10分:食堂菜品质量非常好,每一个菜品都非常新鲜。
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16.
您对菜品的外形(色香味)是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不满意
其他您不满意的方面)
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17.
不满意的方面是?
口感
新鲜度
菜量
荤素搭配
其他
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18.
您希望的打餐方式是什么?
全自助(主菜、辅菜全部自行打取)
半自助(主菜由厨师打取,辅菜由员工自行打取)
19.
您最喜欢的餐厅主食、主菜、辅菜(可列举其一二)?
20.
请您对餐厅提出更好的建议:
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B.女
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