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所属区域/酒店：
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岗位：
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入职日期：
一、填空题（每空1分，共30分）
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1.
供货商评定小组成员包括：
、
、
、
。
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2.
由酒店采购的物品，系统请购单中采购组织应选择
。
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3.
申购已经制定最高最低库存量的物品，审批类型必须选择
。
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4.
机动采购原则上需要提供
家不同供应商对同等型号同等质量同等规格的物品报价进行对比。
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5.
蔬菜、肉类、水果等生鲜食品的供应商离酒店
公里以内为佳，控制在
公里以内。
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6.
供应商的注册年限为
。
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7.
《刑法》关于挪用资金罪的定义：利用
上的便利，挪用公司资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过
未还，或者虽未超过，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
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8.
谈判类型有理性式谈判、
谈判、
谈判。
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9.
按照第八版权限，B类酒店的整体机动采购月累计额度为
元。
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10.
机动采购适用范围（类型）：
、
、
。
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11.
请购类型分为三类，分别是固定资产类请购、
、费用类请购。
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12.
冻品成数：指冻品解冻后
状态下的重量与冻品
的净重量的比值。
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13.
对于箱装的物品，开箱抽检率应不少于
%，检查是否满箱。
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14.
鲜活物品采购包括
、
、
。
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15.
在三家报价对比中，若三家供应商都可提供增值税专用发票，在考虑酒店采购成本的高低时应通过对比
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16.
西冷属于牛外脊肉，在后半段腰部和
附近。
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17.
供应商供应的货物在一个月内因不合格被退货达
次的，酒店有权解除采购合同并取消其作为供应商的供货资格。
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18.
真空包装的物品收货时要注意物品是否已经有
现象。
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19.
对于罐装、包装类食品、饮料等，收货时应检查保质期，离保质期还剩
的，需拒绝收货。
二、选择题（每题3分，共30分）
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20.
供应商准入需要提交的表格：（）(多选题)
【多选题】
B新供应商合作申请报批表
C供应商基础信息收集表
D供应商综合评定表
A供应商调查表
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21.
《刑法》对非国家工作人员受贿罪的定义：利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益。数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，处（）以上有期徒刑，可以并处没收财产。
A一年
B二年
C三年
D五年
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22.
下列属于受贿行为的是（）(多选题)
【多选题】
A利用本人职务、岗位的权限谋取利益
B指挥、影响下属，利用其权限谋取利益
C利用有求于己的人员的权限谋取利益
D利用权限、岗位、地位来左右他人谋取利益
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23.
下列哪项属于利用职务侵占工作单位财产（）(多选题)
【多选题】
A已在公司的占有、管理之下并为公司所有的
B公司虽尚未占有、支配但属于公司所有的
C自己带回公司的私人物品
D公司依照法律和契约临时管理、使用或运输的他人财物
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24.
下列哪项为企业廉洁从业禁止行为（）(多选题)
【多选题】
A宴请、旅游、桑拿、沐足、唱KTV、各种娱乐场所的消费卡
B为个人装修住房、婚丧嫁娶、亲友工作、旅游等提供方便
C私人借款，委托代购私人物品
D暗箱操作、私下交易
E拖延、推诿属于职权内的工作，有意刁难、勒索供应商、客户
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25.
现有A、B、C三家供应商，报价价格均为3000元(含税)，其中A为一般纳税人，税率为16%，可开具增值税专用发票；B为小规模纳税人，不可开具增值税专用发票；C为小规模纳税人，国税可代开增值税专用发票，税率为3%。请问酒店从这三家供应商采购的实际成本分别是多少（）？
A、2586.21；3000；2912.62
B、2520；3000；2912.32
C、2586.21；3000；2910
D、2520；3000；2910
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26.
实地考察供应商时应注意（）(多选题)
【多选题】
A、供应商规模
B、能否开具专票
C、卫生条件是否达标
D、供货能力是否与酒店需求量匹配
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27.
以下定价周期比较合理的是（）(多选题)
【多选题】
A、蔬菜、水果类两个月定一次价格
B、日用品百货不定价
C、冻品每二年定一次价格
D、干货每半年定一次价格
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28.
以下属于采购助理职责的是（ ）（多选题）
【多选题】
协助区域采购员完成供应商资料的收集存档工作
协助区域采购员完成供应商货款付款工作
协助区域采购员完成报价单分类整理，自主完成市场调研、价格核定
协助区域采购员完成区域各酒店的报价单线上、线下审批流程
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29.
供应商必须执行《碧桂园供应商合作廉洁须知》，若有违反，一经查实，则：供应商须支付违约金，金额为供应商在碧桂园未结采购金额的( )。
A、10%
B、15%
C、20%
D、25%
三、判断题（每题2分，共10分）
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30.
新供应商三证中（营业执照、税务登记证、组织机构代码证）缺任何一证时（三证合一的除外），须另开证明说明并附上后方可准入。（ ）
对
错
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31.
根据框架协议，乙方承诺提供给甲方的价格，必须为甲方同等要求下卖价最低价，且必须不高于同等要求下的市场价。（ ）
对
错
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32.
报价单中的“含税单价”是指实际交易用于结算计价的单价，“含税单价”已包括设备价、运输价、安装费、劳务费、接待费、保险、利润、税金、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项费用。（ ）
对
错
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33.
报价单未签回之前，部门提出申购需求，可要求供应商提前送货。（ ）
对
错
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34.
固定资产可通过机动采购购买。（ ）
对
错
四、简答题（每题10分，共30分）
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35.
简述机动采购的原则及注意事项
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36.
请明确回答现场考察供应商的注意事项？简述集团要求提交供应商准入资料表单列表。
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37.
简述所在区域或酒店可集中采购的物品及原因。
评价对象得分
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A.男
B.女
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