柴桥老街生煎调查问卷

您的性别？

男

女

您现在居住的大致位置？

柴桥镇

北仑其他地区（不包括柴桥）

宁波其他地区（不包括北仑）

都不是以上位置

您有去过柴桥吗？

没有去过

不经常去

经常去

去的频繁

您喜欢吃生煎吗？

不喜欢

一般

比较喜欢

很喜欢

你喜欢吃哪种生煎？

清水生煎（特征是：肉馅汤少，收口朝上，皮厚薄适中，底略厚。清水生煎的肉馅紧，但并不呆滞，嫩嫩的，带一点汤汁，是调味后热气猪肉本身的肉汁，而不是额外加入的肉皮冻。）

混水生煎（特征是：肉馅汤多，收口朝下，皮较薄。混水生煎馅料里加入了肉皮冻，所以汤汁比较多，虽然也鲜，稍嫌粘腻。）

差不多

您之前是否知道柴桥老街生煎？

不知道

略有耳闻

比较了解

很熟悉

您有吃过柴桥老街生煎吗

没有吃过

偶尔吃过

一般吧

经常吃

10.

您觉得柴桥老街生煎味道怎么样？

比一般的生煎好一些

和一般的生煎差不多

口感不好，名过其实

非常好吃

11.

您觉得柴桥老街生煎的定价如何（生煎1元1个，大碗馄饨20个6元，小碗馄饨10个3元）？

价格相对便宜

价格合理

价格有点小贵

价格很贵

12.

您前几次去柴桥吃生煎，能很容易找到柴桥老街生煎这家店吗（巷子里的那家）？

13.

您觉得柴桥老街生煎的店面装修，人员服务如何？【多选题】

14.

您觉得现在柴桥老街生煎生意怎么样？

不好

一般

火爆

15.

您会不会特意去柴桥老街吃生煎？

会

不会

16.

您对柴桥老街生煎的总体评价如何？

印象不好

一般

挺好的

没去过，不清楚

17.

您对柴桥老街生煎有哪些建议吗？（可以不填）