您好！为了解我国成年居民营养健康知识知晓率水平相关情况，国家卫生健康委员会组织了本次调查。本调查为匿名调查，请您根据自己的真实情况填写，我们对您的个人信息进行保密。您提供的信息对本调查非常重要，谢谢您的支持与参与！填写说明：选择题请将相应的选项填在括号（ ）里；填空题填在上。
成年居民营养健康知识知晓率调查工作组
婚姻状况：（ )
您的文化程度：（ )
您的行业/单位（如已退休，选择曾经最主要的供职单位）：（单选）
上一年，您的家庭人均总收入是多少元/人？
您的体重是多少kg？（保留1位小数）
您的身高是多少cm？（保留1位小数）
您是否患有以下慢性病（经诊断确诊）：（）（可多选）
您平时从哪些渠道获得营养健康知识？（）（可多选）
请列出您最希望获得营养健康知识的三个渠道（）（选3个选项）
您对全民营养周的了解程度如何？（ )（单选）
您家里是否有以下工具？（）（可多选）
体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的一个常用标准，其计算方式是体重（kg）除以身高的平方（m2）。对于成年人，体质指数在下列哪个范围内属于正常体重？（）（单选）
在过去的一个月里，您的体重是否有明显的变化?（ ）（单选）
二、营养健康知识
a.蔬菜
b.水果
c.奶类
d.大豆及制品
e.全谷物
f.鱼、禽、瘦肉
g.蛋
h.加工肉制品
i.加工肉加了糖的食物或者饮料
健康成人每人每天吃盐不超过多少克？（）（单选）
每人每天吃添加糖最好不超过多少克？（）（单选）
每人每天烹调油多少克？（）（单选）
下面关于蔬菜、水果的说法，正确的是：（）（多选）
下面说法正确的是：（）（多选）
下列关于平衡膳食特点的说法正确的是：（）（多选）
下面食物，补钙最好的是：（）（单选）
与大米、白面等细粮相比，粗粮（如糙米、全麦等全谷物，燕麦、小米、玉米等杂粮，绿豆、赤豆等杂豆）有哪些特点？（）（多选）
以下哪些食物含铁丰富且容易被人体吸收利用？（）（多选）
想摄入较多的维生素A，可以通过吃下面哪些食物？（）（多选）
下面哪种食品通常含较多的油和盐？（）（单选）
从预防血脂异常和心血管疾病角度考虑，您觉得应优先选择以下哪种食物？（)（单选）
阅读下面两种商品的食品标签，回答14、15题。
请您估计下面食物的重量：（ ）以下图中均以中等身材成年女性的手为参照。
以下哪种搭配的早餐营养更均衡？（）（单选）
如果一个成年人的体质指数（体重/身高2）是25.7公斤/米2，则他（她）的体重属于（）（单选）
下面哪些方法有助于我们维持健康体重？（）（多选）
下列关于食物烹调的说法表述正确的是（）（单选）
小张的妈妈最近正在网络上学习科普知识，下列文章标题说法正确的是（)（单选）
下面说法正确的是：（）（单选）
以下情景，符合不浪费食物的做法有：（）（多选）
以下做法正确的是：（）（多选）
您是否赞同以下说法？
①要营养必须多吃肉、鱼和蛋。
②奶是只有婴幼儿才必需的食物
③早饭不饿就不吃了，中午多吃点就行
④口渴的时候喝水，不口渴的时候不用
⑤保健（功能）食品可以替代药品
通常情况下，您进行以下行为的频率？
①主动和家人或朋友讨论营养健康相关信息
②定期监测自己的体重情况
③在购买预包装食品时，会仔细阅读食品营养标签。
④使用公勺公筷
⑤烹调时注意控制油用量
⑥烹调时注意控制盐用量
通常情况下，您吃以下食物的频率是？
①全谷物/粗杂粮
②水果
③蔬菜
④牛奶、酸奶、奶粉或奶酪（不包括乳饮料）
⑤水产品
⑥蛋类
⑦畜禽肉
⑧加工肉制品
⑨大豆及制品
⑩坚果
⑪油炸食品
⑫含糖饮料
⑬酒
⑭早餐
⑮在外就餐/点外卖
通常情况下，您过去一周的身体活动情况
评价对象得分
