心智障碍（孤独症）中高职五年一贯制中西面点专业人才培养方案调研问卷

2.从事特教年限:

3年以内

3-5年

6-10年

10年以上

4.接触学生学段:

初中为主

初高中均有

5.您是否有职业转衔/劳动技能相关教学经验:

是

否

6.您的意见主要基于哪类学生的教学经验:

以孤独症学生为主

以智力障碍学生为主

两类经验相近

二、培养目标调研

7.对于就读中高职五年中西面点专业的孤独症/心智障碍学生，您认为优先达成的培养目标【多选，】【最多选择5项】

掌握基础面点操作技能，具备面点岗位基础就业能力

养成稳定情绪、自我管理能力，减少突发情绪行为问题

掌握基础社交沟通，能完成岗位简单交流（和同事、顾客沟通）

具备居家日常生活能力（时间管理、家务、个人理财、个人卫生）

建立职场规则意识:守时、服从指令、工作礼仪、安全规范

具备问题解决能力，遇到困难能主动求助

建立自我认知，了解自身优势短板，合理规划就业方向

提升社区融入能力，独立使用公共设施、遵守社会规范

其他:

8.您认为本专业学生，毕业阶段优先的发展方向【单选】

支持性就业（庇护工场、面点辅助岗位）

竞争性轻度就业（面包店后厨辅助、食堂面点助理）

居家面点创业/家庭支持下的手工制作

以生活自理、社区独立生活为主要目标，就业不作为硬性要求

其他:

三、课程设置调研
课程分为三大板块:①公共素养课 ②面点专业技能课 ③转衔与社会适应支持课程
板块1:公共素养课

板块2:中西面点专业课程

11.五年一贯制中高职面点专业，哪些核心面点专业课建议开设【多选】

【多选题】

12.专业实训安排，您更支持哪种模式【单选】

校内实训教室为主

企业阶段性跟岗实训

短期参观体验

分段递进实训（中职基础实训→高职进阶实训→顶岗实习）

其他:

板块3:转衔与社会适应支持课程

说明:此类课程重点弥补孤独症学生社交、情绪、执行功能、职场适应短板，为校园到社会/职场转衔提供支持。

13.您认为必须纳入人才培养方案的转衔支持类课程【多选】【多选题】

情绪调节与行为支持课程（情绪识别、压力管理、问题行为预防、情绪崩溃预案）

功能性沟通课程（岗位简单对话、求助表达、拒绝表达、理解他人指令）

社交技能课程（职场社交、同事相处、边界意识、非语言理解）

生活独立课程（时间管理、个人财务管理、公共交通出行、购物、居家内务）

职业预备课程（求职面试、简历、岗位规则、职场礼仪、职场问题应对）

社区适应课程（公共场合规则、应急求助、使用社区公共服务）

问题解决与弹性思维课程（应对变化、接受计划调整、处理突发状况）

自我决策与生涯规划课程（认识自身能力、选择岗位、了解支持资源）

其他课程建议:

14.转衔课程开设时段【可多选】【多选题】

中职阶段（前期，打基础:情绪、沟通、生活自理）

高职阶段（后期，重点:求职、职场适应、就业转衔）

五年全程贯穿，逐年递进教学

集中短期模块授课，不单独设课，融入面点实训课堂

其他:

15.转衔课程授课形式【多选】【多选题】

小组情景模拟教学

真实场景实地演练（外出社区、门店观摩）

个别化支持（IEP个别辅导）

项目式融合，和面点实训课融合开展

视频示范+视觉提示教学（适配孤独症视觉学习优势）

家长共同参与的家校联合课程

其他:

四、实训与转衔实践内容调研

16.除面点专业实训外，建议增加哪些社会转衔实践活动【多选】【多选题】

社区参观实践（超市、公交、医院等公共场景演练）

门店观摩、影子跟岗（跟随面点员工观察岗位日常）

支持性岗位试工体验

模拟面试、模拟工作场景演练

独立出行实践

家校协同居家实践任务

其他:

17.针对孤独症学生实训，您认为需要增加哪些配套支持【多选】【多选题】

视觉流程图、图文任务卡、任务分解提示

实训环境感官调整（降噪、减少强光、固定工位）

预演预案（应对环境变动、突发情绪）

固定实训作息，减少计划突变

专职特教支持教师/辅助员跟班

岗位任务简化、分段任务拆解

初期实训允许家长陪同支持，逐步过渡独立适应

其他:

五、教学评价与转衔评估

18.对于孤独症学生，评价方式建议【多选】【多选题】

技能实操考核（面点作品）

日常行为、情绪、社交观察记录

转衔能力成长档案（逐年记录沟通、独立能力变化）

岗位实习表现评价

学生自我评估

家长评价

弱化纸笔笔试，以过程性表现评价为主

其他:

19.是否需要为每位学生建立个别化转衔计划（ITP，即针对每位学生定制专属转衔目标、支持方案与成长跟踪），伴随五年培养全过程【单选】

非常必要

有条件可以做

工作量大，暂不做

没必要

六、开放性意见题

20.针对孤独症学生特点，在五年中高职面点专业人才培养中，您在课程、实训、转衔支持上还有哪些建议?

21.您认为从校园转衔到就业/社会生活过程中，孤独症学生最大的困难是什么?

22.您对本问卷有其他调整建议吗?（选填，可简要作答）

问卷结束，再次感谢您的支持与付出！