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关于广式茶点与英式茶点的了解调查
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1.
您的年龄段?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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2.
您的身份?
学生
上班族
自由职业
退休
其他
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3.
平时比较喜欢吃广式茶点还是英式茶点
广式
英式
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4.
您是否品尝过广式茶点(早茶点心,虾饺、烧卖等)?
经常
偶尔
很少
从未
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5.
您是否品尝过英式茶点(下午茶:司康、手指三明治等)?
经常
偶尔
很少
从未
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6.
您一般通过哪些渠道了解广式/英式茶点?
【多选题】
亲身到店消费
短视频、网络
书籍文章
影视剧
朋友介绍
其他
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7.
提到广式茶点,您最先联想到什么?
【多选题】
虾饺、烧卖等点心美食
一盅两件,茶楼闲聊
岭南市井烟火
家庭亲友聚会
非遗传统技艺
其他
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8.
提到英式茶点(下午茶),您最先联想到什么?
【多选题】
司康、甜点、三明治
三层点心架
优雅礼仪
贵族社交
红茶、精致瓷器
其他
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9.
您觉得两者最大文化差别是什么?
广式:市井烟火 英式:仪式优雅
广式:重在吃点心 英式:重在社交仪式
广式历史更悠久 英式源于贵族
没有明显区别
不清楚
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10.
您是否认为茶点是一种文化载体,能反映一个地区人们的生活观念?
非常同意
同意
一般
不同意
非常不同意
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11.
如果向他人介绍两种饮食文化,您更愿意了解?
广式茶点文化
英式下午茶文化
两者都想了解
都不感兴趣
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12.
您认为现代社会,这类传统茶点文化未来会?
持续传承发展
慢慢简化,保留部分形式
逐渐淡出大众视野
不好判断
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关于广式茶点与英式茶点的了解调查
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