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雄溪新区亚作所食堂菜品满意度问卷调查
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您好！为改善食堂菜品质量、贴合大家的饮食口味，解决部分菜品不合胃口的问题，现雄溪新区亚作所开展本次食堂菜品问卷调查。本次问卷为匿名填写，答案无对错之分，您的真实反馈将是我们优化食堂服务的重要依据，恳请您抽出几分钟时间完成填写，感谢您的支持与配合！
一、基本饮食偏好
*
1.
您的口味倾向于？（可多选）
【多选题】
清淡
微辣
中辣
重辣
酸甜
咸香
其他
*
*
2.
您是否有饮食禁忌/特殊需求？（可多选）
【多选题】
无
素食
忌腥膻
忌辛辣
低糖/低盐
其他
*
*
3.
您每餐对菜品的荤素搭配需求是？
全素
两荤一素
两荤两素
三荤三素
无要求，按需搭配
二、食堂菜品现状评价
*
4.
您对食堂当前菜品的整体口味满意度？
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
*
5.
您认为食堂菜品不合胃口的主要原因是？（可多选）
【多选题】
口味偏淡/偏咸
辣度不适
菜品偏油腻
食材不新鲜
烹饪方式单一
菜品调味过重/异味
食材软烂/过硬，口感差
其他
*
*
6.
您对食堂当前菜品的种类丰富度满意度？
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
*
7.
食堂当前的菜品中，您觉得哪类菜品问题最突出？（可多选）
【多选题】
素菜
荤菜
汤品
主食
小菜/咸菜
*
8.
您对食堂菜品的出锅温度、新鲜度满意度？
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
三、菜品优化与个性化需求
*
9.
您希望食堂增加哪类口味的菜品？（可多选，可补充）
【多选题】
家常清淡菜
川湘微辣菜
粤式蒸菜
东北炖菜
时令素菜
特色小炒
其他
*
*
10.
您希望食堂优化菜品的哪些方面？（可多选，可补充）
【多选题】
调整咸淡/辣度
减少油腻
丰富菜品种类
改善食材口感
更换烹饪方式
增加时令鲜蔬
其他
*
*
11.
您对食堂每餐的菜品数量（素菜/荤菜/汤品）有何建议？
*
12.
您是否希望食堂推出“每日特色菜”“固定套餐”等形式？
希望特色菜
希望固定套餐
两者都希望
无所谓
*
13.
您个人喜欢、希望食堂新增的菜品有哪些？（可详细列举，荤素/汤品/主食均可）
14.
对于食堂现有菜品，您有哪些个性化的改进建议？（如某道菜的调味、烹饪方式调整等）
15.
对于食堂菜品，您还有其他具体的优化建议吗？再次感谢您的宝贵反馈，我们将根据本次调查结果及时优化食堂菜品、新增大家喜爱的品类，努力为大家提供更合胃口、更优质的餐饮服务！
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