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蜜雪冰城调饮师工作分析调查问卷
录音中...
您好！感谢您参与本次蜜雪冰城调饮师工作分析调查。本问卷旨在了解您对调饮师岗位工作内容、工作负荷度等方面的实际情况与感受。您的回答对我们优化工作流程、提升岗位体验非常重要。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况如实作答。
*
1.
您的性别
男
女
其他
不愿透露
*
2.
您的年龄段
请选择
18岁以下
18-22岁
23-25岁
26-30岁
31岁及以上
*
3.
您在蜜雪冰城的工作时长
3个月以内
3-6个月
6个月-1年
1-2年
2年以上
*
4.
您所在门店的日均客流量大致范围
100人以下
100-200人
201-300人
301-500人
501人及以上
*
5.
您在日常工作中执行以下工作内容的频率
从不
偶尔
有时
经常
总是
饮品制作与调制
饮品制作与调制
原料准备与库存管理
原料准备与库存管理
设备清洁与维护
设备清洁与维护
顾客点单与收银
顾客点单与收银
顾客咨询与服务
顾客咨询与服务
*
6.
您对以下工作内容的熟练程度
非常不熟练
不熟练
一般
熟练
非常熟练
标准饮品配方记忆与执行
标准饮品配方记忆与执行
特殊顾客需求（如少糖、去冰）处理
特殊顾客需求（如少糖、去冰）处理
高效使用收银系统
高效使用收银系统
设备故障简单排查
设备故障简单排查
门店清洁标准执行
门店清洁标准执行
*
7.
您认为调饮师岗位的核心工作职责包括哪些
【
最少
选择3项】
确保饮品制作质量与口感
保证操作区域卫生整洁
快速准确完成顾客订单
维护与管理原料库存
提供优质顾客服务
协助进行门店促销活动
遵守食品安全操作规范
参与新饮品制作学习
*
8.
您认为目前的工作负荷程度如何
极轻
极重
1
2
3
4
5
*
9.
您平均每班需要连续工作的时长（不含就餐休息时间）
4小时及以下
4-6小时
6-8小时
8-10小时
10小时以上
*
10.
在高峰时段（如节假日、周末），您感到的工作压力程度
毫无压力
压力较小
压力一般
压力较大
压力极大
*
11.
在工作最繁忙时，您对同时处理多项任务（如制作饮品、回应顾客、管理原料）的应对能力自我评估
完全能应对(0)
完全不能应对(100)
*
12.
您认为导致工作负荷较大的主要因素有哪些（可多选）
【多选题】
非常同意
同意
一般
不同意
非常不同意
顾客数量过多
顾客数量过多
人员配置不足
人员配置不足
工作流程不合理
工作流程不合理
设备不够用或经常故障
设备不够用或经常故障
原料准备不充分
原料准备不充分
操作技能不熟练
操作技能不熟练
工作时间过长
工作时间过长
其他因素
其他因素
*
13.
您对目前调饮师工作岗位的整体满意度
不可能
极有可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
*
14.
如果有机会，您是否愿意继续从事调饮师工作
非常不愿意
不愿意
不确定
愿意
非常愿意
*
15.
您认为目前工作中，哪些方面最耗费时间和精力？
*
16.
您对优化调饮师工作流程、减轻工作负荷有什么具体的建议？
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