外卖补贴驱动线下高校学生/大学生外卖消费结构变化及其对影响健康行为的影响

您的居住方式:

校内宿舍（无独立厨房，不允许使用大功率电器）

校内宿舍（有独立厨房/允许使用小功率烹饪电器）

校外租房（可自主烹饪）

校外租房（不可自主烹饪）

与家人同住（可自主烹饪）

与家人同住（不可自主烹饪）

其他（请注明:______）[填空]

您平均每月可自由支配的生活费（不含学费、住宿费）约为:

您的主要生活费来源是:（可选1-3项）【多选题】

您每周在学校食堂吃饭的频率:

您的饮食偏好: 【多选题】

偏爱肉类/油炸类

偏爱素食/清淡饮食

偏爱辛辣/重口味饮食

偏爱快餐/便捷食品（如汉堡、炸鸡、便当）

偏爱生鲜/自制类（如沙拉、轻食）

无特殊偏好（荤素均衡，不挑食）

其他（请注明:______）[填空]

您对以下食物成分的了解程度:

完全不了解（不清楚各类成分的作用与影响）

了解一点（知道一点点主食的相关成分）

基本了解（知道常见成分名称，如蛋白质、脂肪，但不清楚具体影响）

较为了解（清楚主要成分的功能，如膳食纤维促消化、高糖易长胖）

非常了解（能结合自身健康选择食物，关注外卖营养成分表）

其他（请注明:______）[填空]

10.

您的日常作息规律（工作日/非节假日）:

严重不规律（02:00后入睡，11:00后起床;或每日睡眠≤5小时/昼夜颠倒）

重度不规律（01:00-02:00入睡，10:00后起床;或每日睡眠5-6小时）

中度不规律（00:00-01:00入睡，09:00后起床;或每日睡眠6-7小时）

轻度不规律（23:00-00:00入睡，08:00后起床;或每日睡眠7-8小时）

规律作息（23点前入睡，08点前起床）

其他（请注明:______）[填空]

11.

您的运动习惯:

根本不运动

几乎不运动（每周≤1次，每次<10分钟）

偶尔运动（每周2-3次，每次10-30分钟）

经常运动（每周4-5次，每次30-45分钟）

规律运动（每周≥6次，每次≥45分钟）

12.

您的身高:cm和您的体重:kg（注:身高体重数据仅用于本次分析，严格保密）*

13.

您的健康状况自评:

很差（经常生病，对健康状况很失望）

较差（肠胃不适/经常生病）

一般（容易疲劳、失眠）

健康（偶尔感冒，无其他慢性不适）

非常健康（几乎不生病，作息规律，精力充沛）

14.

您是否有抽烟、饮酒的习惯?（健康风险行为）

既不抽烟也不饮酒

仅抽烟（无饮酒习惯）

仅饮酒（无抽烟习惯）

既抽烟也饮酒

15.

您近一个月的睡眠质量如何?（睡眠健康）

很好（入睡容易，睡眠深沉，无作息不规律）

较好（偶尔入睡困难，作息基本规律）

一般（有时入睡困难，存在轻微作息不规律）

较差（经常入睡困难，作息不规律）

很差（长期入睡困难，严重作息不规律）

16.

您平均每晚实际睡眠时间约为小时[填空] *

17.

与一年前相比，您感觉自身在以下方面有何变化? 【多选题】

	体重和体型	皮肤状态	消化能力	体力精力
明显变差
明显变差
略有变差
略有变差
无变化
无变化
略有变好
略有变好
明显变好
明显变好

18.

您本年体质健康测试成绩: *

19.

您的精力与情绪状态:

	我感到精力充沛，能从容应对日常学习生活	我感到情绪乐观，态度积极	我感到压力很大，紧张或焦虑
完全不符合
完全不符合
不太符合
不太符合
一般
一般
比较符合
比较符合
完全符合
完全符合

20.

2025年4月补贴政策出现前，您选择外卖而非其他就餐方式（食堂、校外堂食、自备餐）的主要原因: 【多选题】

21.

您平均每周使用外卖的频率：

22.

补贴前后，您每周点外卖的总次数变化【多选题】

	补贴前	补贴后
0次（基本不点）
0次（基本不点）
1-2次
1-2次
3-4次
3-4次
5-6次
5-6次
7-9次
7-9次
10次及以上
10次及以上

23.

补贴前后，您最常点的外卖品类排名变化（可多选）: 【多选题】

	经典速食类（米粉面食、炸鸡汉堡、快餐便当、包子点心）	正餐菜肴类（烧菜炒菜、麻辣烫/香锅/火锅）	休闲宵夜类（烧烤炸串、披萨等西式快餐）	饮品甜点类（奶茶饮料、水果切盒）
补贴前
补贴前
补贴后
补贴后

24.

补贴前后，您选择外卖品类时的核心考量因素变化（每个时期勾选Top3）【多选题】

	口味与品质（口味、分量、新鲜度）	价格与成本（价格、补贴适配性与性价比）	健康与体验（营养、健康搭配）	效率与保障（配送速度）	商家可信度（评分、评价等口碑）
补贴前
补贴前
补贴后
补贴后

25.

补贴前后，您点外卖时选择“高油/高糖/高盐”品类（如炸鸡、奶茶、烧烤）的频次变化【多选题】

	补贴前	补贴后
从不
从不
1-2次/周
1-2次/周
3-4次/周
3-4次/周
5-6次/周
5-6次/周
每天
每天

26.

您是否会因“外卖补贴导致实际支付金额过低”而增加单次外卖消费的分量（如点多份菜品）?

从不增加（严格按需点单，完全不受补贴影响）

极少增加（仅在补贴力度极大时，会略微考虑）

有时增加（在补贴吸引力较强时，会适量增加分量）

经常增加（多数补贴活动都会促使我增加分量）

总是增加（只要有补贴就会利用其增加分量）

27.

补贴后，您是否会因“补贴力度大”尝试原本不感兴趣的外卖品类?

几乎不尝试(只点固定品类，极少改变)

偶尔尝试(约1-2次/月)

有时尝试(约1次/周)

经常尝试(约2-3次/周)

频繁尝试(约4次及以上/周)

28.

您在选择外卖时，是否会受身边同学、网红推荐等社交环境因素影响?

完全不受影响（仅按个人喜好选择）

轻微影响（偶尔参考，仍以个人判断为主）

中度影响（会重点关注推荐，结合自身需求选择）

重度影响（主要依据推荐选择外卖）

完全依赖(几乎完全根据推荐做决定，没有推荐则难以选择)

29.

您对外卖补贴获取渠道的熟悉度:

非常熟悉（清楚多个平台补贴规则，主动搜索参与）

比较熟悉（有关注的外卖群聊，会比较关注）

一般熟悉（知道常见补贴渠道，偶尔关注）

不太熟悉（仅被动接收平台推送，不了解规则）

完全不熟悉（从未接触过外卖补贴）

30.

您对外卖补贴的使用频率:

高频使用（主动关注多个平台，每月≥10次）

经常使用（看到补贴就用，每月5-9次）

偶尔使用（被动接收推荐，每月3-4次）

较少使用（基本上不看，每月≤2次）

从未使用过（不了解或不关注补贴）

31.

您获取外卖补贴信息的主要渠道: 【多选题】

外卖平台首页弹窗/推送

外卖平台“我的-优惠券”专区

社交平台（微信社群、QQ群、微博话题、抖音/快手短视频）

同学/朋友主动分享

校园线下宣传（海报、传单、校园广播）

商家自主推送（如关注店铺领券）

其他（请注明:______）[填空]

32.

补贴前后，您关注外卖平台补贴活动的频率变化: 【多选题】

	补贴前	补贴后
从不关注(0次/周)
从不关注(0次/周)
偶尔关注(1-2次/周)
偶尔关注(1-2次/周)
有时关注(3-4次/周)
有时关注(3-4次/周)
经常关注(5-6次/周)
经常关注(5-6次/周)
每日关注(7次或以上/周)
每日关注(7次或以上/周)

33.

补贴前后，您参与外卖补贴活动的积极性（如主动抢券、凑单满足满减、分享得补贴等）: 【多选题】

	补贴前	补贴后
从不参与(对任何优惠券活动都无兴趣)
从不参与(对任何优惠券活动都无兴趣)
被动参与(仅使用平台自动发放的券，不会主动寻找)
被动参与(仅使用平台自动发放的券，不会主动寻找)
轻度主动参与(偶尔主动抢券，但不愿花费过多精力)
轻度主动参与(偶尔主动抢券，但不愿花费过多精力)
中度主动参与(经常主动抢券，并有简单的凑单行为)
中度主动参与(经常主动抢券，并有简单的凑单行为)
深度参与(高频抢券、积极凑单最大化优惠、主动分享助力)
深度参与(高频抢券、积极凑单最大化优惠、主动分享助力)

34.

补贴前后，您因“补贴即将到期”而临时增加外卖点单的频率: 【多选题】

	补贴前	补贴后
从不
从不
1-2次/月
1-2次/月
3-4次/月
3-4次/月
5-6次/月
5-6次/月
每周1次及以上
每周1次及以上

35.

补贴前后，您是否会为使用补贴而选择“预订单”（如提前1-2天预订外卖，以适配补贴有效期）? 【多选题】

	补贴前	补贴后
从不选择
从不选择
偶尔选择（1-2次/月）
偶尔选择（1-2次/月）
经常选择（1-2次/周）
经常选择（1-2次/周）
优先选择
优先选择

36.

补贴前后，您选择“拼单外卖”（与同学/朋友共同下单分摊费用）的频率变化: 【多选题】

	补贴前	补贴后
从不拼单（总是自己点餐）
从不拼单（总是自己点餐）
很少拼单（每月少于1次，仅在特殊情况下）
很少拼单（每月少于1次，仅在特殊情况下）
偶尔拼单（约1-2次/月）
偶尔拼单（约1-2次/月）
经常拼单（约1-2次/周）
经常拼单（约1-2次/周）
频繁拼单（每周3次及以上）
频繁拼单（每周3次及以上）

37.

以下哪种优惠最能吸引您下单，或让您更愿意选择某家店?（1=毫无影响，2=影响很小，3=一般，4=影响较大，5=非常有吸引力）【多选题】

	满减优惠(如:满30减10)	各类代金券/红包(如:商家专属券、平台天天神券)	免配送费	会员优惠(如:美团会员)	促销与拼单活动(如:拼单优惠、限时特价/秒杀)
1分
1分
2分
2分
3分
3分
4分
4分
5分
5分

38.

补贴前后，您是否会因“商家推出‘补贴+健康餐’组合活动（如购买减脂餐可叠加额外补贴）”而选择该商家? 【多选题】

	补贴前	补贴后
从不选择（无此类活动或不关注）
从不选择（无此类活动或不关注）
偶尔选择（活动吸引力大时）
偶尔选择（活动吸引力大时）
经常选择（优先考虑此类活动）
经常选择（优先考虑此类活动）

39.

您获取健康信息（如营养成分、健康品类推荐）的主要渠道是? 【多选题】

外卖平台内置健康专栏（如“健康轻食”专区）

社交平台（小红书、抖音、微博等博主分享）

专业健康平台（如丁香医生、Keep等）

同学/朋友推荐

高校健康宣传（讲座、公众号推文等）

其他（请注明:______）[填空]

40.

您在获取外卖健康信息后，是否会实际调整自己的外卖消费行为（如减少高油品类、选择健康餐）?

从不调整（获取信息但不改变行为）

很少调整（仅在信息非常明确或身体不适时被动调整）

偶尔调整（约1-2次/月，会参考信息但变化不大）

经常调整（约1-2次/周，多数时候会根据信息调整选择）

总是调整（几乎每次点餐都完全依据健康信息调整消费行为）

41.

补贴前后，您因食用外卖出现身体不适（如肠胃胀痛、腹泻、上火、口腔溃疡等）的频率变化: 【多选题】

	补贴前	补贴后
从未出现
从未出现
偶尔出现（1-2次/月）
偶尔出现（1-2次/月）
经常出现（1-2次/周）
经常出现（1-2次/周）
频繁出现（3次及以上/周）
频繁出现（3次及以上/周）

42.

补贴后，您每单外卖的平均实际支付金额（扣除补贴后）:

43.

您在参与外卖补贴活动时，是否会因“补贴规则复杂（如叠加限制、有效期短）”而放弃使用补贴?

从不放弃（总会主动研究并使用补贴）

很少放弃（仅在规则极其复杂时放弃）

偶尔放弃（规则较为复杂时会选择放弃）

经常放弃（多数补贴规则复杂，很少使用）

总是放弃（因规则复杂，从不使用补贴）

44.

若外卖平台取消补贴活动，您的外卖使用意愿会:

大幅降低（几乎不再点外卖）

明显降低（点外卖频率显著减少）

有所降低（点单频次小幅减少）

基本无变化（按原有习惯点单）

有所提升（不受补贴影响，可能因其他原因增加）