简化食物频率问卷 (FFQ25)

1.食用米饭的次数:

0.从不吃

1.每月少于1次

2.每月1~3次

3.每周1~2次

4.每周3~4次

5.每周 5 ~ 6 次

6.每天 1 次

7.每天 2 次

8.每天 3 次以上

2.每次米饭的食用量是:

3.食用粥、稀饭或泡饭的次数:

4.每次粥、稀饭或泡饭的食用量是:

5.食用面粉类食物(馒头、面包、面条、饼)的次数:

6.每次面粉类食物(馒头、面包、面条、饼)的食用量是:

7.食用甜食、点心、蛋糕的次数:

8.每次甜食、点心、蛋糕的食用量是:

9.食用油炸食物(油条、油饼、酥肉、炸薯条、炸鸡翅、炸鸡腿、炸猪排等)的次数:

10.每次油炸食物(油条、油饼、酥肉、炸薯条、炸鸡翅、炸鸡腿、炸猪排等)的食用量是:

11.食用有馅类食物(包子、馄饨、饺子)的次数:

12.每次有馅类食物(包子、馄饨、饺子)的食用量是:

13.食用粗杂粮(包括糙米、小米、玉米、薏米、燕麦、红小豆、绿豆等)的次数:

14.每次粗杂粮(包括糙米、小米、玉米、薏米、燕麦、红小豆、绿豆等)的食用量是:

15.食用薯类(包括红薯、土豆、芋头、山药、魔芋等)的次数:

16.每次薯类(包括红薯、土豆、芋头、山药、魔芋等)的食用量是:

17.食用牛奶、酸奶或奶粉的次数:

18.每次牛奶、酸奶或奶粉的食用量是:

19.食用鸡蛋或鸭蛋的次数:

20.每次鸡蛋或鸭蛋的食用量是:

21.食用红肉类菜肴(如猪、牛、羊肉)的次数:

22.每次红肉类菜肴(如猪、牛、羊肉)的食用量是：

23.食用家禽类菜肴(如鸡、鸭、鹅肉)的次数:

24.每次家禽类菜肴(如鸡、鸭、鹅肉)的食用量是:

25.食用加工肉制品(如香肠、腊肉、午餐肉、火腿等)的次数:

26.每次加工肉制品(如香肠、腊肉、午餐肉、火腿等)的食用量是:

27.食用河鲜类菜肴(如草鱼、鲈鱼，鲢鱼、黄辣丁、河虾等)的次数:

28.每次食用河鲜类菜肴(如草鱼、鲈鱼，鲢鱼、黄辣丁、河虾等)的食用量是:

29.食用海鲜类菜肴(如带鱼，鲳鱼、黄鱼、海虾等)的次数:

30.每次食用海鲜类菜肴(如带鱼，鲳鱼、黄鱼、海虾等)的食用量是:

31.豆制品类菜肴(如豆腐、豆花、香干、素鸡、百叶结等)的次数:

32.每次食用豆制品类菜肴(如豆腐、豆花、香干、素鸡、百叶结等)的量是:

33.食用坚果类食物(西瓜子、葵花子、核桃、花生、开心果)的次数:

34.每次食用坚果类食物(西瓜子、葵花子、核桃、花生、开心果)的量是:

35.食用深色蔬菜类菜肴(如青菜、菠菜、空心菜、番茄、青椒、胡萝卜等)次数:

36.每次食用深色蔬菜类菜肴(如青菜、菠菜、空心菜、番茄、青椒、胡萝卜等)的量是:

37.食用浅色蔬菜类菜肴(如白菜，萝卜、黄瓜等)的次数:

38.每次食用浅色蔬菜类菜肴(如白菜，萝卜、黄瓜等)的量是:

39.食用菌菇类蔬菜(如蘑菇，香菇、草菇、平菇等)的次数:

40.每次食用菌菇类蔬菜(如蘑菇，香菇、草菇、平菇等)的量是:

41.食用水果(如苹果、梨、桃、香蕉、葡萄、橙子、橘子、西瓜等)的次数是:

42.每次食用水果(如苹果、梨、桃、香蕉、葡萄、橙子、橘子、西瓜等)的量是:

43.饮用甜饮料(如可乐、雪碧、冰红茶、运动饮料等)的次数:

44.每次饮用甜饮料(如可乐、雪碧、冰红茶、运动饮料等)的食用量是:

45.食用啤酒的次数是:

46.每次食用啤酒的量是:

47.食用黄酒的次数:

48.每次食用黄酒的量是:

49.食用白酒的次数:

50.每次食用白酒的量是: