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情绪消费视角下武汉市Z世代“漂亮饭”消费行为调查问卷
录音中...
尊敬的受访者:
您好!“漂亮饭”指外观精美、造型独特、兼具视觉吸引力与社交传播性的餐饮品类,核心特征为“好看易晒”,涵盖高端精致餐饮与普通颜值餐饮。本问卷旨在了解武汉市Z世代人群对“漂亮饭”的消费行为与心理需求,所有数据仅用于学术研究,将严格保密个人信息。问卷填写约需5分钟,恳请您根据真实情况作答,感谢您的支持与配合!
*
一、基本信息
1.您的性别:
A.男
B.女
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2.您的出生年份:
A.1995-1999年
B.2000-2004年
C.2005-2009年
D.其他
*
3.您的职业身份:
A.在校大学生
B.高中生
C.职场新人(工作1-3年)
D.资深上班族(工作3年以上)
E.待业/自由职业者
F.其他
*
4.您的月均可支配收入(包括生活费和零花钱):
A.1000元及以下
B.1001-2000元
C.2001-3000元
D.3001-4000元
E.4001-5000元
F.5000元以上
*
5.您是否在武汉工作/生活/学习:
A.是
B.否
*
6.您是否了解“漂亮饭”(即外观精美、造型独特、兼具视觉吸引力与社交传播性的餐饮):
A.非常了解(经常关注/消费“漂亮饭”,熟悉其核心特征)
B.一般了解(了解“漂亮饭”,接触过相关信息)
C.不太了解(只听过“漂亮饭”名称)
D.完全不了解
*
7.您是否有过“漂亮饭”消费经历:
A.有
B.没有
*
8.您每月消费“漂亮饭”的次数:
A.1-2次
B.3-4次
C.5-6次
D.6次以上
*
9.您单次消费“漂亮饭”的人均金额:
A.100元以下
B.100-200元
C.201-300元
D.301-500元
E.500元以上
*
10.您未消费过“漂亮饭”的主要原因(可多选):
【
最少
选择1项】
A.没有时间体验
B.性价比不高
C.接触不到相关门店
D.不喜欢“重颜值轻口味”的餐饮
E.担心踩雷
F.其他(请注明:)
*
11.您主要通过哪些渠道了解“漂亮饭”(可多选):
【
最少
选择1项】
A.小红书/抖音/快手
B.微信朋友圈/视频号
C.大众点评/美团
D.朋友/同学/同事推荐
E.线下商圈偶然发现
F.其他(请注明:)
*
*
12.请您按消费“漂亮饭”的场景频率从高到低排序:
【排序题】
A.朋友/同学聚餐
B.情侣约会
C.生日/纪念日等特殊日子
D.单纯打卡分享
E.缓解工作/学业压力
F.尝鲜体验
*
三、消费驱动因素评价
很不同意
不同意
一般
同意
很同意
13.菜品的造型独特性如创意摆盘、特色造型等会吸引我消费。
13.菜品的造型独特性如创意摆盘、特色造型等会吸引我消费。
14.菜品的色彩搭配如色彩鲜艳、协调美观等会提升我的消费兴趣。
14.菜品的色彩搭配如色彩鲜艳、协调美观等会提升我的消费兴趣。
15.菜品的摆盘艺术感(如主题化设计、细节装饰)会提升我对该 “漂亮饭” 的体验评价,让我更倾向于优先选择这类餐饮。
15.菜品的摆盘艺术感(如主题化设计、细节装饰)会提升我对该 “漂亮饭” 的体验评价,让我更倾向于优先选择这类餐饮。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
16.餐厅的空间布置如主题风格、装修设计等有仪式感,会吸引我前往。
16.餐厅的空间布置如主题风格、装修设计等有仪式感,会吸引我前往。
17.餐厅的细节装饰如摆件、墙面设计能增强我的用餐沉浸感。
17.餐厅的细节装饰如摆件、墙面设计能增强我的用餐沉浸感。
18.用餐流程的小仪式如菜品上桌方式、配套服务等会增加我的好感。
18.用餐流程的小仪式如菜品上桌方式、配套服务等会增加我的好感。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
19.看到社交平台上关于某家“漂亮饭”的热门讨论或打卡,会激发我的尝试欲望。
19.看到社交平台上关于某家“漂亮饭”的热门讨论或打卡,会激发我的尝试欲望。
20.分享消费体验能获得朋友点赞/认同,会让我更愿意消费。
20.分享消费体验能获得朋友点赞/认同,会让我更愿意消费。
21.认为“漂亮饭”的菜品的外观设计更容易引发社交平台的讨论。
21.认为“漂亮饭”的菜品的外观设计更容易引发社交平台的讨论。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
22.我认为“漂亮饭”的整体品质(如食材、口感、分量)与其精美的外观是相匹配的。
22.我认为“漂亮饭”的整体品质(如食材、口感、分量)与其精美的外观是相匹配的。
23.菜品的口味与颜值匹配度会影响我的选择。
23.菜品的口味与颜值匹配度会影响我的选择。
24.菜品的分量充足度、食用便捷性符合我的需求。
24.菜品的分量充足度、食用便捷性符合我的需求。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
25.“漂亮饭”的视觉呈现能给我带来审美愉悦感。
25.“漂亮饭”的视觉呈现能给我带来审美愉悦感。
26. 为保证数据质量,请给本题评“一般”。
26. 为保证数据质量,请给本题评“一般”。
27.“漂亮饭”的视觉设计能让我在当下的用餐氛围中更投入、更放松。
27.“漂亮饭”的视觉设计能让我在当下的用餐氛围中更投入、更放松。
28.“漂亮饭”精致的视觉效果,会让我觉得这次用餐是“值得记录的体验”。
28.“漂亮饭”精致的视觉效果,会让我觉得这次用餐是“值得记录的体验”。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
29.独特的用餐场景能让我暂时脱离压力,感到放松。
29.独特的用餐场景能让我暂时脱离压力,感到放松。
30.消费“漂亮饭”能满足我“取悦自己”的心理需求。
30.消费“漂亮饭”能满足我“取悦自己”的心理需求。
31.在特殊日子消费“漂亮饭”,能强化仪式感带来的幸福感。
31.在特殊日子消费“漂亮饭”,能强化仪式感带来的幸福感。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
32.分享“漂亮饭”的体验能让我获得社交认同感。
32.分享“漂亮饭”的体验能让我获得社交认同感。
33.消费热门“漂亮饭”能让我融入同龄人的社交话题。
33.消费热门“漂亮饭”能让我融入同龄人的社交话题。
34.选择“漂亮饭”与朋友聚餐,能提升聚会的氛围和话题性,帮助我更好地融入社交场景。
34.选择“漂亮饭”与朋友聚餐,能提升聚会的氛围和话题性,帮助我更好地融入社交场景。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
35.我认为“漂亮饭”的性价比较高。
35.我认为“漂亮饭”的性价比较高。
36.“漂亮饭”能够有效满足我的就餐基本需求(如饱腹感、能量补充等)。
36.“漂亮饭”能够有效满足我的就餐基本需求(如饱腹感、能量补充等)。
37.“漂亮饭”的用餐时长、服务效率能适配我的生活节奏。
37.“漂亮饭”的用餐时长、服务效率能适配我的生活节奏。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
38.“漂亮饭”的外观设计再精致,也不会让我感到愉悦或满足。
38.“漂亮饭”的外观设计再精致,也不会让我感到愉悦或满足。
39.完成“漂亮饭”的打卡分享后,能获得心理满足感。
39.完成“漂亮饭”的打卡分享后,能获得心理满足感。
40.看到他人分享同款“漂亮饭”,会让我产生圈层归属感。
40.看到他人分享同款“漂亮饭”,会让我产生圈层归属感。
41.食材新鲜、口碑良好的“漂亮饭”能让我消费更安心。
41.食材新鲜、口碑良好的“漂亮饭”能让我消费更安心。
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很不同意
不同意
一般
同意
很同意
42.上述外部刺激、感知价值、情绪唤醒维度的相关因素,会促使我产生“漂亮饭”的消费意愿。
42.上述外部刺激、感知价值、情绪唤醒维度的相关因素,会促使我产生“漂亮饭”的消费意愿。
43.我愿意为“漂亮饭”的高颜值、仪式感支付一定溢价。
43.我愿意为“漂亮饭”的高颜值、仪式感支付一定溢价。
44.我会主动向朋友推荐体验感好的“漂亮饭”餐厅。
44.我会主动向朋友推荐体验感好的“漂亮饭”餐厅。
45.即使需要排队,我也愿意尝试热门“漂亮饭”餐厅。
45.即使需要排队,我也愿意尝试热门“漂亮饭”餐厅。
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46.促使您再次选择消费“漂亮饭”的主要原因有哪些?(可多选)
【多选题】
A. 菜品摆盘很精致,再次看到仍有分享、打卡的欲望
B. 上次消费的口味体验不错,颜值和味道匹配度很高
C. 餐厅的环境很好,想再次体验这种放松愉悦的氛围
D. 之前分享打卡后获得了不少好评,想再发新内容维持社交互动
E. 适合特定场景如约会、聚餐,近期有对应的需求
F. 餐厅推出了新的“漂亮饭”品类,想尝试新的东西
G. 其他(请注明:)
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四、开放建议
47.您认为当前“漂亮饭”市场存在哪些问题?关于其发展您有何建议?
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11.您主要通过哪些渠道了解“漂亮饭”(可多选):
【
最少
选择1项】
A.小红书/抖音/快手
B.微信朋友圈/视频号
C.大众点评/美团
D.朋友/同学/同事推荐
E.线下商圈偶然发现
F.其他(请注明:)
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四、开放建议
47.您认为当前“漂亮饭”市场存在哪些问题?关于其发展您有何建议?
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