关于食堂菜品及服务满意度调查问卷

各位同事:
为进一步提升食堂餐饮质量、优化就餐服务、改善就餐体验,现开展匿名问卷调查。本次调查结果仅用于食堂改进工作,请大家结合实际就餐感受如实填写,感谢支持与配合!
一、基础就餐方面
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1.您的性别:
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2.您的年龄段:
21~30
31~40
41~50
51~60
60以上
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3.您日常在食堂午餐就餐频次?
每周1次及以下
每周2-3次
每周4-5次
二、菜品口味与选择方面
1.您最喜欢食堂的 3 道菜品(可填写菜名)
2.您认为食堂目前最需要取消 / 改进的菜品(口感差、口味不佳、重复率高等)
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3.您对食堂整体菜品口味的满意度?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
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4.您认为食堂菜品口味主要存在哪些问题?(可多选)【多选题】
口味偏咸
口味偏淡
过于油腻
菜品偏辣/无辣味选择
菜品过凉、口感差
菜品味道单一、无新意
无口味问题
5.您希望食堂新增哪些品类菜品?
三、菜品品质方面
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1.食堂菜品新鲜度、食材品质整体情况?
全部新鲜优质
基本新鲜,偶尔有不新鲜菜品
经常出现食材不新鲜情况
无法接受
2.您希望食堂在菜品品质上做哪些优化?(食材新鲜度、荤素搭配、菜品保温、菜品更新频率等)
四、食堂服务与卫生方面
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1.您自身就餐时维护食堂卫生做法?
残渣倒入垃圾桶,餐具规范归位
偶尔随手掉落残渣
经常乱扔纸巾,食物残渣
随地丢失废弃物
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2.您对食堂整体环境卫生的满意度?
非常满意
比较满意
一般
较差
很差
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3.您认为食堂卫生存在哪些问题?(可多选)【多选题】
餐桌清理不及时
地面、垃圾桶脏乱
餐具清洗消毒不到位
后厨可视区域卫生差
食材摆放杂乱
无卫生问题
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4.对食堂就餐环境卫生提升建议?【多选题】
增加餐桌垃圾桶
加密保洁清扫频次
张贴卫生爱护提示
优化地面油污处理
现状良好无需整改
五、关于节约粮食,践行光盘行动方面
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1.您日常就餐落实光盘行动情况
每餐基本做到光盘不剩饭菜
偶尔剩余少量饭菜
经常剩饭剩菜
随意打餐浪费
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2.您认为食堂在引导光盘、杜绝浪费上还需哪些改进?(多远)【多选题】
按需打菜
剩餐提示标语完善
剩餐浪费温馨提醒
开展节约用餐宣传
无需优化
六、其他方面
对于食堂的菜品更新、就餐环境、节日特色餐等其他方面,您有任何宝贵意见或改进需求,均可填写:
再次感谢各位同事的宝贵意见!我们将认真梳理汇总所有建议,针对性整改优化,持续提升食堂就餐保障服务质量!
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