关于潮阳六镇美食调查问卷

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1.
你的性别
男
女
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2.
你的年龄
15岁及以上
16~25岁
26~40
41及以上
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3.
你听过下面哪些潮阳六镇美食？【多选题】
海门：鱼丸、鱼册、海石花、糕仔
西胪：乌酥杨梅、番薯粥
谷饶：粿品、绿豆糕
关埠：牛肉丸、粿条
金浦：蚝烙、卤鹅
铜盂：甜面、牛肉粿料、鲫鱼羊肉火锅、糖葱
以上都没听过
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4.
在这些美食里，你亲自吃过的有几种？
0种
1～2种
3~4种
5~6种
6种以上
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5.
你更喜欢哪一类潮汕美食？
海产小吃（鱼丸、蚝烙、海石花）
糕点（绿豆糕、糕仔、各类粿品、糖葱）
肉类主食（牛肉、卤鹅、羊肉火锅）
时令水果（乌酥杨梅）
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6.
你认为这几个镇美食最大的特点是？（可多选）【多选题】
食材新鲜
口味地道
价格实惠
充满乡土烟火气
宣传力度不足
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7.
 你觉得目前乡镇传统美食面临什么问题？【多选题】
年轻人少，手艺后继乏人
知名度不高
商业化后口味变了
环境配套较差
没有问题
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8.
选择乡镇美食店铺，你优先看重？【多选题】
口味正宗地道
本地老牌老店
价格
环境卫生
交通方便
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9.
你是否接受传统乡镇美食做改良创新口味？
保留原味，不希望改动
可以适度创新
越新颖越好
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10.
你是否支持把各镇特色美食发展成乡村文旅打卡项目？
非常支持
可以试试
无所谓
不支持
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11.
 你是否愿意去了解这些美食背后的历史、民俗故事？
很感兴趣
稍微有点兴趣
只关心吃，不关心故事
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12.
 对于保护、推广潮阳各镇本土美食，你有什么建议？
可以从环境，价格，宣传，味道等方面提出建议
13.
在关埠、海门、金浦、谷饶、西胪、铜盂中，你印象最深的一道美食是什么，简单说说感受？
简答即可
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