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食堂菜品满意度调查问卷(教师版)
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1.
您平均每周在食堂用餐几次?
几乎每天(4-5次)
经常(2-3次)
偶尔(1次及以下)
*
2.
总体而言,您对目前食堂菜品的满意度是
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
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3.
请根据您的实际情况选择最符合的项:1-->5表示非常不满意-->非常满意
1
2
3
4
5
菜品的口味与烹饪水平
菜品的口味与烹饪水平
菜品的丰富多样性
菜品的丰富多样性
菜品的咸淡、油辣程度
菜品的咸淡、油辣程度
菜品的新鲜度与食材质量
菜品的新鲜度与食材质量
主食(米饭、面点)的质量
主食(米饭、面点)的质量
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4.
您认为目前食堂菜品最突出的问题是什么?
【多选题】
味道不好,不好吃
太油腻、太咸或太辣
花样太少,吃腻了
食材不新鲜,品质差
肉菜太少
绿叶蔬菜选择少
其他
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5.
您最希望食堂新增或增加哪类菜品?
【多选题】
清淡少油的健康菜/轻食
地方风味特色菜(如:川菜、湘菜、粤菜等)
面食、粉类(如:牛肉面、米粉、饺子)
美味的家常小炒
其他
*
*
6.
土豆炖白条鸡
好吃
可接受
不好吃
*
7.
素炒土豆丝
好吃
可接受
不好吃
*
8.
素炒圆茄子
好吃
可接受
不好吃
*
9.
素炒圆白菜(莲花白)
好吃
可接受
不好吃
*
10.
素炒大白菜
好吃
可接受
不好吃
*
11.
素炒油麦菜
好吃
可接受
不好吃
*
12.
素炒上海青
好吃
可接受
不好吃
*
13.
素炒莴笋
好吃
可接受
不好吃
*
14.
素炒黄瓜
好吃
可接受
不好吃
*
15.
绿泡椒豆干抄牛肉
好吃
可接受
不好吃
*
16.
冬瓜山药炖猪大排肌肉
好吃
可接受
不好吃
*
17.
蒜苔抄猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
*
18.
豇豆抄猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
*
19.
麻婆豆腐
好吃
可接受
不好吃
*
20.
西红柿炒鸡蛋
好吃
可接受
不好吃
*
21.
黑木耳炒鸡蛋
好吃
可接受
不好吃
*
22.
韭菜炒鸡蛋
好吃
可接受
不好吃
*
23.
大白菜炒粉条
好吃
可接受
不好吃
*
24.
芹菜炒猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
*
25.
黑木耳洋葱炒猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
*
26.
素炒菜花胡萝卜
好吃
可接受
不好吃
*
27.
西红柿炖牛肉
好吃
可接受
不好吃
*
28.
请列举一道您最希望在食堂吃到的午
餐菜品(下方为可使用的基础材料)
评价对象得分
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食堂菜品满意度调查问卷(教师版)
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