赖凤霞（总店）
前厅早班开市检查表[复制]

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早班开市检查表
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3.
仪容仪表（围裙，帽子，对讲机，口罩）
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4.
小料台必须摆放:葱，蒜，小米辣，香菜，汤勺漏扫，筷子，油碟碗，耗油，醋香油（超广角拍摄全部）
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5.
酒水瓶摆放整齐（超广角1张）
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6.
开水桶和茶水桶，空碗桶，杯子桶（红色的1个）一共3张
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7.
桌面清洁，桌面的摆放整齐，板凳规整，包房板凳规整（正收银，负收银，包房，18，19号的规整共4张照片超广角）
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8.
桶装水备货（4桶，1张照片）
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9.
翻台工具箱，6个工具箱放置规定区域，所有工具准备齐全，喷壶，干帕子（蓝色）擦湿帕子（灰色 ）擦板凳帕子（紫色）（1张照片）
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10.
厕所清洁以及厕所镜子清洁（4张照片超广角）
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11.
汤圆，柠檬茶制作（2张照片）
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12.
倒凉茶，切青柠檬片，黄柠檬片备货（3张照片）
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13.
排队机器充电，音响充电，收银机器是否连接正常，补齐牙线，糖果等物品）超广角3张
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14.
底料补齐
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