预制食品消费情况调查

您好！

本问卷旨在了解中国消费者对预制食品（预制菜）的购买与消费情况。
采用匿名方式进行，所有调查数据仅用于学术研究，不会泄露任何个人信息，请您根据实际情况放心填写。

衷心感谢您在百忙之中抽出宝贵时间参与本次调查！

※本研究中的预制食品（预制菜），是指经过预先加工、调味或部分烹饪，只需经过简单加热、简单烹饪即可食用的食品。
主要包括以下几类：速冻食品、即食食品、半成品菜、自热食品、方便食品等

*例如：速冻饺子、自热火锅、方便米粉、酸菜鱼预制菜、宫保鸡丁料理包、冷冻小酥肉、冷冻披萨等。
一、基本信息
*
1.
您的性别是？
女
男
不愿透露
*
2.
您的年龄是？
18岁以下
18～24岁
25～34岁
35～44岁
45～54岁
55岁及以上
*
3.
您目前的职业是？
学生
企业职员
公务员/事业单位工作人员
个体经营者
自由职业者
家庭主妇/家庭主夫
已退休
其他
*
4.
您目前居住的地区是？
*
5.
您每月收入（或生活费、可自由支配收入）约为？
3000元以下
3000～4999元
5000～7999元
8000～11999元
12000～19999元
20000元及以上
二、预制菜使用情况
*
6.
您是否购买或食用过预制菜产品？
若选择"从未购买过"，将直接跳至问卷末尾。
经常购买
偶尔购买
很少购买
从未购买过
*
7.
您购买预制菜的频率是？
每周3次及以上
每周1～2次
每月2～3次
每月1次及以下
*
8.
您平时购买哪些类型的预制菜？【多选题】
速冻食品
方便食品（泡面、速食等）
自热食品
半成品菜
即食食品
其他
*
9.
您通常通过哪些渠道购买预制菜？【多选题】
超市
便利店
电商平台（淘宝，京东，拼多多等）
外卖平台
社区团购
其他
*
10.
您每月在预制菜上的消费金额约为？
100元以下
100～299元
300～499元
500～999元
1000元及以上
三、消费者需求与购买动机
*
11.
您购买预制菜的主要原因是什么？【多选题】
节省做饭时间
方便快捷
工作或学习繁忙
价格实惠
味道好
种类丰富
不擅长做饭
受到社交媒体或网络推荐影响
其他
*
12.
您购买预制菜时最看重哪些因素？【多选题】
价格
口味
品牌
食品安全
营养与健康
使用方便
保质期
包装设计
网络评价
*
13.
您认为预制菜是否健康？
非常健康
比较健康
一般
不太健康
非常不健康
无所谓
*
14.
您是否担心预制菜的食品安全问题？
非常担心
比较担心
一般
不太担心
完全不担心
*
15.
您认为预制菜能够提高生活便利性吗？
非常同意
比较同意
一般
不太同意
完全不同意
四、收入水平与消费需求
*
16.
如果您的收入增加，您购买预制菜的频率会发生怎样的变化？
大幅增加
略有增加
基本没有变化
略有减少
大幅减少
*
17.
如果您的收入增加，您更愿意购买哪些类型的预制菜？【多选题】
高品质预制菜
健康型产品
知名品牌产品
高端进口食品
更方便快捷的产品
不会发生明显变化
我不会购买预制菜
*
18.
您认为目前预制菜的价格如何？
非常便宜
比较便宜
比较合理
比较贵
非常贵
五、开放性问题
19.
您对预制菜还有哪些意见或建议？
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