关于大学生对预制菜的安全认知情况问卷调查

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您的性别：
男
女
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您的年级
大一
大二
大三
大四
大五
研究生
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你的专业类别：
文科
理科
工科
医科
其他
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你目前主要的用餐方式：
校园食堂
外卖/校外餐饮
其他
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您是否支持预制菜进校园？
非常愿意
中立
不愿意
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您对预制菜的了解程度是？
非常了解（如：即食、即热、即烹、即配类预制菜）
比较了解
一般了解
不太了解
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你通过哪些渠道了解预制菜？（可多选）【多选题】
网络平台（如抖音、微博、小红书等）
电视/广播
身边同学/朋友/亲人
学校食堂宣传
其他
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你认为下列哪些属于预制菜？（可多选）【多选题】
速冻水饺、汤圆
自热火锅、米饭
外卖平台的半成品菜肴
学校食堂提前加工好的热菜
其他
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如果预制菜进校园，你认为每周最多可接受多少餐次
1-2餐
3-4餐
大于5餐
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你能接受一份预制菜的价格范围是？
5元以下
5—10元
11—15元
15元以上
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若学校食堂增加预制菜窗口，你会选择购买吗？
会经常购买
会偶尔购买
视情况而定
不会购买
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您认为预制菜进校园的好处是？（可多选）【多选题】
提高供餐效率
降低餐饮成本
保证食品安全
丰富菜品选择
其他
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你是否关注预制菜的营养价值
非常关注（如盐、糖、脂肪含量）
一般关注
不关注
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你是否担心预制菜的食品安全问题？
非常担心
比较担心
一般
不太担心
完全不担心
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您认为预制菜的主要特点是？（可多选）【多选题】
方便快捷
保质期长
营养流失严重
添加剂较多
口味单一
其他
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你选择购买预制菜的原因是？（可多选）【多选题】
方便快捷、节省时间
价格实惠
口味多样
食堂/外卖选择有限
其他
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您对预制菜进校园的主要担忧是？（可多选）【多选题】
营养价值低
添加剂过多（如防腐剂）
口感不佳
缺乏新鲜度
食品安全隐患严重（如加工环境脏乱差）
其他
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你认为预制菜应包含哪些关键安全信息？（可多选）【多选题】
生产日期与保质期
配料表及添加剂成分
储存条件与食用方法
生产厂家及地址
其他
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你认为下面哪些措施可以提升对预制菜的信任？（可多选）【多选题】
公开供应商资质与检测报告
强制标注添加剂成分
定期开展校园食品抽检并公示结果
其他
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如果预制菜进校园，您希望学校该如何出面管理？【多选题】
明确标注预制菜品
定期公布检测报告
控制预制菜的比例
让家长和学生参与决策
提供营养搭配建议
其他
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若预制菜出现食品安全问题，你认为责任主要在于？（可多选）【多选题】
生产厂家
销售平台（如学校食堂、外卖平台）
监管部门
消费者自身（如储存、烹饪不当）
其他
您对预制菜进校园食品安全问题的其他意见或者建议
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