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金塘村罗非鱼消费与认知情况调查问卷
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金塘村罗非鱼消费与认知情况调查问卷
尊敬的受访者:
您好!为了解大众对罗非鱼的认知、消费习惯及偏好,以便更好地推动罗非鱼产业发展,特开展本次调查。问卷答案无对错之分,我们承诺对所有信息严格保密,请根据实际情况放心填写。感谢您的支持与配合!
*
1.
您的年龄:
18岁以下
18 - 25岁
26 - 35岁
36 - 45岁
46 - 55岁
56岁及以上
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2.
您的性别
男
女
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3.
你的职业
学生
农民/渔民
企业职员
自由职业者
公务员/事业单位人员
其他
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4.
您是否听说过罗非鱼?
是
否
*
5.
您对罗非鱼的了解程度如何?
非常了解
比较了解
一般
不太了解
完全不了解
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6.
您主要通过哪些渠道了解罗非鱼?(可多选)
【多选题】
电视/网络广告
超市/市场标识
朋友推荐
餐饮消费体验
科普文章/视频
其他
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7.
您认为罗非鱼有哪些特点?(可多选)
【多选题】
生长快、产量高
肉质鲜嫩、刺少
营养丰富(如富含蛋白质、不饱和脂肪酸)
适合多种烹饪方式
价格实惠
生存能力强,可能存在水质污染风险
其他______
*
8.
您是否了解罗非鱼的营养价值(如高蛋白、低脂肪)?
是
否
*
9.
您认为罗非鱼与其他常见食用鱼(如鲫鱼、鲈鱼)相比,优势在哪里?(可多选)
【多选题】
价格更低
口感更好
营养更丰富
刺少,食用方便
无明显优势
其他
*
10.
您是否购买或食用过罗非鱼?
是
否
*
11.
若购买过,您通常在哪里购买罗非鱼?(可多选)
【多选题】
超市
农贸市场
电商平台
生鲜连锁店
其他
*
12.
您平均多久购买一次罗非鱼?
每周至少1次
每月1 - 2次
偶尔购买(几个月一次)
几乎不购买
*
13.
您偏好哪种形式的罗非鱼产品?(可多选)
【多选题】
活鱼
冰鲜鱼
冷冻鱼
预制菜(如调味鱼片、烤鱼半成品)
加工制品(鱼罐头、鱼丸等)
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14.
您通常采用哪些方式烹饪罗非鱼?(可多选)
【多选题】
清蒸
红烧
油炸
炖汤
烧烤
其他
*
15.
您未购买或减少食用罗非鱼的原因是?(可多选)
【多选题】
不了解其营养价值
担心养殖环境或食品安全问题
口感不佳
价格缺乏吸引力
烹饪方式有限
其他
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16.
您认为提升罗非鱼市场接受度的有效方式是?(可多选)
【多选题】
加强营养知识科普
优化养殖与加工环节的透明度
推出多样化产品(如预制菜)
举办促销活动
其他
17.
您对罗非鱼产业发展还有哪些建议?
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