天然山野苹果山药养生糕点市场调查问卷

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1.
一、受访者基本信息
1.
您的年龄段是？（单选）
18岁及以下
18–25岁
26–40岁
40岁以上
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2.
2. 您的身份类型？（单选）
在校学生
职场上班族
自由职业
/
个体
退休人群
其他
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3.
3. 您每月用于零食、糕点、甜品的消费金额大约为？（单选）
50元以内
50–150元
150–300元
300元以上
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4.
4. 您日常购买糕点、甜品的主要渠道是？（多选）【多选题】
线下烘焙实体店
超市、便利店
线上电商、短视频直播间
校园零食店、小卖部
品牌零食专卖店
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5.
二、糕点消费习惯调研
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6.
5. 您平时购买糕点类产品的频率是？（单选）
几乎不购买
每月1-2次
每周1-2次
每周3次及以上
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7.
6. 您吃糕点最主要的需求是？（多选）【多选题】
解馋休闲零食
早餐充饥代餐
下午茶解腻
熬夜加餐垫肚子
孝敬老人、给小孩吃
节日、走亲访友送礼
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8.
7. 您平时更偏爱哪一类糕点？（多选）【多选题】
软糯养生类（山药、糯米、杂粮）
酥类、饼干类
蛋糕、甜面包类
传统老式糕点
低卡低糖轻食糕点
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9.
三、产品原料与口味偏好调研
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10.
8. 对于本土农产品制作的养生糕点，您更青睐哪些原料？（多选）【多选题】
焦作铁棍山药
灵宝新鲜苹果
玉米、小米等杂粮
红枣、枸杞养生配料
坚果碎、果干搭配
普通奶油、精制面粉
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11.
9. 您最介意糕点中含有哪些成分？（多选）【多选题】
高蔗糖、白砂糖
人造奶油、反式脂肪酸
防腐剂、色素、香精
高油、高脂成分
面粉精细碳水过高
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12.
10. 您偏好的糕点甜度层次为？（单选）
无糖
/
零蔗糖（适合控糖人群）
微低糖（淡淡甜味）
正常大众甜度
偏甜、重甜味
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13.
11. 您更喜欢的糕点口感是？（多选）【多选题】
软糯细腻
松软绵密
酥香干脆
Q
弹有嚼劲
清淡不腻
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14.
四、价格、规格与包装需求调研
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15.
12. 您可接受的单份独立养生糕点售价区间？（单选）
3–5元
5–8元
8–12元
12元以上
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16.
13. 您更偏好哪种产品规格？（单选）
独立小包装（单次食用、方便便携）
小盒装（3–6枚装）
大份分享装
礼盒精装版
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17.
14. 您选购养生糕点时，对包装的关注点是？（多选）【多选题】
干净简约、食品级安全
便携易储存
颜值高、适合送礼
透明可视、看得见食材
有无防潮、保鲜设计
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18.
15. 您对糕点保质期的接受度？（单选）
短保新鲜（7–15
天，无添加）
中保（1–3
个月）
长保（6
个月以上）
无所谓
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19.
五、市场痛点与产品意向调研
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20.
16. 您认为目前市面上普通糕点最大的问题是？（多选）【多选题】
太甜、容易发胖
油腻感重、吃多反胃
添加剂过多、不健康
原料普通、没有特色
性价比低、价格虚高
不适合老人、小孩、控糖人群
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21.
17. 您是否愿意尝试山药、苹果天然食材、零添加、低糖养生糕点？（单选）
非常愿意，愿意优先尝试新品
愿意，合适会购买
一般，看口碑和价格
不太愿意，习惯传统糕点
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22.
18. 若产品主打「本土农产、无防腐剂、低糖健康」，您的购买意愿？（5 分打分）
1分（完全不想买）
2分
3分
4分
5分（非常愿意购买）
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23.
19. 您是否愿意为「更健康、无添加、天然原料」的糕点小幅溢价？（单选）
非常愿意
可以接受小幅涨价
基本不愿意
完全不接受
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24.
六、推广与场景需求调研
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25.
20. 您最容易被哪种宣传方式吸引购买糕点新品？（多选）【多选题】
实拍食材制作过程
健康低糖、无添加卖点介绍
性价比、优惠活动
国风、文化、本土农产特色包装
网友真实测评、口碑推荐
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26.
21. 您是否需要适合老人、儿童、减脂人群的细分专属糕点？（单选）
非常需要
有需要
无所谓
不需要
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27.
七、开放性建议
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28.
22. 对于山药、苹果粗粮养生糕点，您在口味、甜度、包装、价格、规格等方面，有哪些改进建议或期待？
再次衷心感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快、万事顺遂！
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