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舌尖上的校园：高校美食文化与就餐体验调查研究
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您好！我们正在开展关于高校校园美食文化与就餐体验的调查研究，旨在了解高校学子的就餐需求与感受，为优化校园餐饮服务、推动校园美食文化建设提供参考。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究，请您放心填写。感谢您的支持与参与！
第一部分：基本信息
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您目前就读的年级
大一
大二
大三
大四
专升本
*
3.
您是否住校
是，长期住校
否，走读
第二部分：校园就餐行为习惯
*
4.
您平均每天在校园内就餐的次数是
1次及以下
2次
3次
4次及以上
*
5.
您通常选择在校园哪个区域就餐
学校第一食堂
学校第二食堂
校园内便利店
校园周边餐馆
*
6.
请分配您每月餐饮消费在不同就餐场景的占比，总和请为100%
校园食堂就餐
校园内便利店/奶茶店消费
校园美食街消费
校外餐馆就餐
点外卖
*
7.
请按照您选择就餐地点时考虑因素的重要程度进行排序，从最重要到最不重要排序
【请选择
全部
项并排序】
价格实惠
口味美味
卫生干净
距离近
环境舒适
菜品丰富
排队时间短
*
8.
您通常会和谁一起在校园就餐
【
最少
选择1项】
独自一人
同班同学
室友
情侣
其他朋友
导师/师门聚餐
*
9.
您了解校园新菜品推出的信息渠道是哪些
【
最少
选择1项】
食堂现场海报/展示
同学朋友推荐
校园公众号推送
抖音/小红书等平台种草
食堂入口电子屏
其他
第三部分：校园就餐体验评价
*
10.
请您对校园餐饮各方面进行评价，1分代表很不满意，5分代表很满意
1分（很不满意）
2分（不满意）
3分（一般）
4分（满意）
5分（很满意）
菜品价格
菜品价格
菜品口味
菜品口味
菜品卫生状况
菜品卫生状况
菜品种类丰富度
菜品种类丰富度
就餐环境整洁度
就餐环境整洁度
食堂排队效率
食堂排队效率
食堂服务态度
食堂服务态度
菜品种类更新速度
菜品种类更新速度
WiFi/充电等配套设施
WiFi/充电等配套设施
*
11.
请您对以下关于校园食堂的描述，选择符合您实际感受的选项
完全不符合
比较不符合
一般
比较符合
完全符合
校园食堂菜品兼具地方特色
校园食堂菜品兼具地方特色
校园经常举办美食文化相关活动
校园经常举办美食文化相关活动
校园美食已经成为我校园生活的重要部分
校园美食已经成为我校园生活的重要部分
我会向校外朋友推荐我校的特色美食
我会向校外朋友推荐我校的特色美食
学校非常重视校园餐饮文化建设
学校非常重视校园餐饮文化建设
*
12.
您多大可能会向其他人推荐我校校园美食？
不可能
极有可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
*
13.
请滑动滑块标注您对校园整体就餐体验的满意程度
完全不满意(0)
非常满意(100)
*
14.
您认为当前校园餐饮存在的主要问题有哪些
【
最少
选择1项】
价格过高
口味不佳
卫生不达标
种类单一，缺乏特色
排队时间太长
就餐环境拥挤
打菜师傅分量不稳定
缺乏地方特色美食
开放时间不合理，过早打烊
其他
第四部分：校园美食文化认知
*
15.
您品尝过我校哪些特色美食（包含食堂窗口、校内商铺等）
【多选题】
我校特色校庆主题菜品
地方特色风味窗口美食
学生自创特色菜品
校园限定网红美食
其他特色美食
没有品尝过任何特色美食
*
16.
您是否参加过学校举办的美食节、厨艺大赛等美食文化活动
经常参加
偶尔参加
听说过但没参加过
完全没听说过这类活动
*
17.
对于以下推动校园美食文化建设的方向，请选择您的认同程度
非常不认同
不认同
中立
认同
非常认同
应该在校园引入更多不同地域的特色美食
应该在校园引入更多不同地域的特色美食
应该定期举办校园美食文化节活动
应该定期举办校园美食文化节活动
应该推出更多具有本校特色的限定美食
应该推出更多具有本校特色的限定美食
应该开设美食文化相关的公选课/讲座
应该开设美食文化相关的公选课/讲座
应该开发校园美食周边产品
应该开发校园美食周边产品
应该打造校园美食打卡路线
应该打造校园美食打卡路线
*
18.
您认为校园美食文化会影响您对学校的认同感吗
完全不会，没影响
影响很小
有一定影响
影响很大
*
19.
如果学校举办美食文化活动，您希望是什么样的形式
【多选题】
校园美食节线下市集
校园厨艺大赛
美食打卡集章活动
地方美食文化讲座/分享会
校园美食摄影大赛
校友美食分享会
其他
*
20.
您对推动我校校园美食文化建设、优化就餐体验，还有哪些具体的意见或建议？
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