龙川客家常见中草药认知情况调查问卷2026

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1.
你获取客家中草药知识的主要途径是？（ ）
A.家人、长辈做饭/煲汤时讲解，或村里药农分享
B.刷短视频、看科普文章时偶然看到
C.学校自然课、图书馆中草药书籍里学到
D.从未关注过这类知识
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2.

你知道“艾草”的作用吗？（ ）

A.知道，它可以做艾粄
B.见过或听过，它可以煲水洗脚
C.艾根可以跟猪骨煲汤
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3.

你对“五指毛桃”的了解是？（ ）

A.知道，它可以用来做五指毛桃鸡汤、五指毛桃排骨汤等煲汤食材，煮好的汤会有淡淡的椰香味
B.知道它不仅能煲汤，还有一定药用价值，比如中医里常用它健脾补肺、行气利湿，适合搭配肉类炖煮
C.不知道，没听过或不了解五指毛桃
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4.
你知道“金银花”的常见用法吗?(   )
A.知道，常取干燥的花朵泡水喝（清热降火），也会用来煮凉茶
B.见过新鲜的（白色、黄色花朵成对开），但不知道能怎么用
C.没听过“金银花”，也不认识这种植物
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5.
你是否见过油茶树及其果实用途?( )
A.用过，常作为油来用，或者来治干燥、擦伤等
B.听过名字，知道是客家常用来做油
C.没听过名字，也没见过这种中草药
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6.
你是否认识“马齿苋”这种植物？（ ）
A.认识，知道它是可食用野菜（如焯水凉拌），也能入药（缓解上火、腹泻）
B.见过，知道是田边常见的“多肉野草”，但不清楚名字和用途
C.从未见过，没听说过
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7.
你是否知道“薄荷”做过日常用途？（ ）
A.知道，能说出3种及以上（如泡水喝、做薄荷糖、缓解蚊虫叮咬等）
B.知道一点，只能说出1-2种
C.不知道，没了解过薄荷的日常用途
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8.

你觉得“车前草”的主要作用更可能是？（ ）

A.清热利尿（如缓解小便不畅、水肿），还能祛痰止咳
B.补气血（如改善面色苍白、身体乏力）
C.清楚，只见过田埂边的这种草，没了解过作用
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9.

你是否接触过“鱼腥草”？（ ）

A.接触过，吃过凉拌鱼腥草（折耳根），也知道煮水可缓解咳嗽、咽喉不适
B.听过“折耳根”这个俗称，知道有特殊气味，但没吃过、没见过新鲜的
C.没听过“鱼腥草”或“折耳根”，完全不了解
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10.
你接触过仙人草吗？（ ）
A.知道，我们吃的凉粉
B.它还可以止血
C.没听过仙人草
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11.

你吃过“桃金娘”（捻子）吗？（ ）

A.吃过，养血止血，吃多了容易便秘
B.没有
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12.

你是否想了解更多客家常见中草药的用法？（ ）

A.非常想，希望学具体的处理方法（如怎么食用鱼腥草）、搭配食谱
B.一般，偶尔看到简单的用法介绍会看看，不会特意找
C.不想，觉得日常用不到，也担心用错
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