黔西南

1..样本餐饮经营者所属行政区划:（街道-道路名称）

7.样本餐饮经营者规模:（尽量均衡）

大型（加工经营场所使用面积在500平方米以上(不含500平方米)，或者就餐座位数在250座以上(不含 250座)）

中型（加工经营场所使用面积在150-500平方米(不含150平方米，含500平方米)，或者就餐座位数在75-250座(不含75座，含250座)）

小型（加工经营场所使用面积在150平方米以下(含150平方米)，或者就餐座位数在75 座以下(含 75 座)）

2.样本餐饮经者名称:（餐厅名字）

门店招牌（清晰可辨）

点击上传

4.调查时段:

午餐、

晚餐

5.调查日期



9.样本桌号1

就餐人数
就餐人数
可食用部分重量(克)
可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)

剩余餐食照片1

点击上传

第1桌称重过程-可食用部分

点击上传

第1桌称重过程-不可食用部分

点击上传

9.样本桌号2

就餐人数
就餐人数
可食用部分重量(克)
可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)

剩余餐食照片2

点击上传

第2桌称重过程-可食用部分

点击上传

第2桌称重过程-不可食用部分

点击上传

9.样本桌号3

就餐人数
就餐人数
可食用部分重量(克)
可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)

剩余餐食照片3

点击上传

第3桌称重过程-可食用部分

点击上传

第3桌称重过程-不可食用部分

点击上传

9.样本桌号4

就餐人数
就餐人数
可食用部分重量(克)
可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)

剩余餐食照片4

点击上传

第4桌称重过程-可食用部分

点击上传

第4桌称重过程-不可食用部分

点击上传

9.样本桌号5

就餐人数
就餐人数
可食用部分重量(克)
可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)
不可食用部分重量(克)

剩余餐食照片5

点击上传

第5桌称重过程-可食用部分

点击上传

第5桌称重过程-不可食用部分

点击上传

访问照片（显示设备读数与食品样本）

点击上传