泉州“世界美食之都”品牌IP建设与传播现状调查问卷

您好：

       本次调查为全国大学生调查与分析大赛参赛调研，旨在系统摸清大众对泉州“世界美食之都”品牌IP的认知现状、传播体验及发展期待，为泉州美食IP的体系化建设与破圈传播提供科学数据支撑和落地性实践建议。本次问卷全程匿名填写，所有数据仅用于赛事研究分析，严格遵守数据保密原则，无任何商业用途。问卷预计填写5-6分钟，恳请您根据实际情况如实作答，感谢您的支持与配合！
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1.
您的性别【单选】
A. 男
B. 女
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2.
您的年龄【单选】
A. 18岁以下
B. 18-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46岁及以上
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3.
您的职业【单选】
A. 高校学生
B. 中小学生
C. 企业职员
D. 公务员/事业单位人员
E. 餐饮/文旅行业从业者
F. 退休人员
G. 其他
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4.
您的常住地【单选】
A. 泉州本地（鲤城/丰泽/晋江/石狮等各县/区）
B. 福建省内非泉州地区
C. 福建省外
D. 其他国家/地区
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5.
您到访泉州的次数【单选】
A. 从未到访（仅通过网络/媒体了解泉州）
B. 1次
C. 2-3次
D. 4次及以上（含常住）
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6.
您是否知晓泉州获评“世界美食之都”称号？【单选】
A. 非常了解（清楚2025年7月获评、核心优势为海丝非遗美食等关键信息）
B. 一般了解（仅知晓该称号，不了解具体细节）
C. 听说过（有模糊印象，无具体认知）
D. 完全不知道
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7.
您对“泉州美食”的整体印象【多选】【多选题】
A. 历史悠久，非遗美食底蕴深厚
B. 风味独特，兼具闽南本土与海丝文化特色
C. 品类丰富，小吃与正餐各有特色
D. 知名度高，是泉州的核心城市名片之一
E. 缺乏统一品牌IP，辨识度较低
F. 地域特色过强，难以被外地受众接受
G. 其他
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8.
您了解泉州非遗美食及相关IP的主要渠道【多选】【多选题】
A. 短视频/社交平台（抖音、小红书、大众点评等）
B. 亲友/同事/当地人推荐
C. 政府/文旅官方宣传（官网、公众号、线下文旅海报等）
D. 亲身旅行/线下体验
E. 美食博主/达人探店分享
F. 影视/纪录片/书籍/媒体报道
G. 其他
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9.
请对当前泉州“世界美食之都”品牌IP的整体传播效果评分（1分=完全无效，5分=效果极佳）【量表评分（1-5分）】
A. 1分
E. 5分
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10.
您认为泉州美食IP在城市品牌塑造中的作用（1分=完全不影响，5分=极具影响力）【量表评分（1-5分）】
A. 1分
E. 5分
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11.
您认为泉州美食在泉州城市品牌塑造中所扮演的角色【多选】【多选题】
A. 核心文化符号，代表城市精神与历史底蕴
B. 核心旅游吸引物，带动文旅消费与产业发展
C. 市民生活方式的体现，增强城市归属感与认同感
D. 城市对外传播的重要载体，提升城市知名度
E. 作用有限，尚未成为城市品牌核心内容
F. 仅为地域特色，对城市品牌塑造无显著作用
G. 其他
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12.
您认为泉州美食IP与泉州城市品牌深度绑定的有效方式【多选】【多选题】
A. 打造“世遗景点+非遗美食”主题旅游路线
B. 推出泉州美食IP联名文创、伴手礼
C. 常态化举办非遗美食文化节、线下体验活动
D. 打造美食主题短视频、纪录片等优质传播内容
E. 建设泉州特色美食街区/主题打卡地
F. 将美食IP融入泉州城市形象宣传片
G. 其他
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13.
您更倾向于通过哪些方式了解泉州美食IP【多选】【多选题】
A. 美食纪录片/短视频/直播探店
B. 泉州美食IP文创产品
C. 前往泉州特色美食街区/主题餐厅线下体验
D. 美食研学/品鉴/手工制作体验活动
E. 非遗美食嘉年华/展会
F. 美食知识科普推文/公众号内容
G. 其他
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14.
您认为泉州美食IP实现破圈传播的核心关键【多选】【多选题】
A. 打造爆款传播内容，引发全网话题与讨论
B. 跨界联动（国潮、影视、茶饮咖啡等知名IP）
C. 面向年轻群体发起全民美食创作挑战赛（UGC）
D. 构建“政府引导+企业主体+社群参与”的协同传播模式
E. 强化线上线下融合传播，打造线下网红打卡地
F. 针对外地受众进行口味/传播形式本土化适配
G. 其他
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15.
请对当前泉州美食IP传播面临的各类障碍因素的影响程度进行评分（1分=完全无影响，5分=严重阻碍）【矩阵量表】
1分2分3分4分5分
资金投入不足
资金投入不足
品牌分散，无统一IP形象
品牌分散，无统一IP形象
宣传口径不统一，传播碎片化
宣传口径不统一，传播碎片化
消费者对泉州美食IP认知不足
消费者对泉州美食IP认知不足
产品创新不足，吸引年轻人能力弱
产品创新不足，吸引年轻人能力弱
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16.
您对当前泉州市政府在美食IP打造方面政策支持力度的评价【单选】
A. 非常有力，有明确的顶层设计与专项扶持政策
B. 比较有力，有相关政策但落地执行效果一般
C. 一般，政策零散且缺乏系统性规划
D. 较弱，几乎无针对性扶持政策
E. 不了解，无法评价
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17.
你是否了解泉州餐饮企业在美食IP打造中的具体举措？【单选】
A.非常了解（清楚具体案例）
B. 比较了解（听说过相关活动）
C. 一般了解（仅知道有参与）
D. 不太了解（几乎没听说）
E. 完全不了解（不知道有参与）
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18.
请对泉州非遗美食文化特色IP的市场化发展期待程度进行评分（1分=完全不期待，5分=非常期待）【量表评分（1-5分）】
A. 1分
E. 5分
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19.
结合您的认知与实际体验，针对泉州“世界美食之都”品牌IP的体系建设、传播推广、跨界融合、市场化发展等方面，您有哪些具体、可落地的建议或期待？
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