关于枇杷膏/炖梨消费习惯与新品认知的调研

【卷首语】

您好，我们是一个大学生团队，正在进行一项关于健康食饮消费习惯的课程研究（非商业用途）。本问卷匿名填写，仅用于学术分析，大概需要2-3分钟。感谢您的支持！

 

【名词小贴士】

 

· 药食同源：指某些食物既好吃，又有一定的养生调理作用，比如枇杷、梨、山楂。

· 枇杷膏/枇杷炖梨：这里指市面上销售的、用枇杷和梨等原料熬制或炖煮的即食滋补品，主打润肺清嗓。
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1.
过去一年里，您购买枇杷膏、炖梨等即食润肺饮品的频率是？
0次
1-2次
3-5次
6次以上
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2.
您最常在什么场景下购买这类产品？【请选择1-2项】
自己日常养生保健
喉咙不适/换季时应急
给亲友送礼
被直播/短视频“种草”后尝试
下午茶/工作间隙解馋放松
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3.
挑选这类产品时，请您为以下因素的看重程度打分
1-5分，5分为极度看重
功效（如润肺止咳效果好）
口感口味（是否好喝）
成分干净（无防腐剂/添加剂）
品牌/产地背书（如老字号、古树产地）
价格实惠性价比高
包装设计（颜值/便携度）
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4.
您对目前市面上的枇杷膏/炖梨产品，最大的不满是什么？【请选择1-3项】
口味千篇一律，没有新意
包装老气，拿不出手
功效不明显，感觉只是糖水
价格虚高，不值这个价
品牌名字记不住，缺乏文化感
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5.
假如品质相同，以下四个名字，哪个最能让您产生购买欲望？
古法秋梨枇杷膏（传统取向）
永善400年古树·枇杷炖梨（产地取向）
枇梨杷啦（趣味取向）
江南时令·润养枇杷羹（场景取向）
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6.
假如你在便利店或电商平台看到一款新的枇杷炖梨饮品，以下是四种不同的产品描述，请根据描述给你的购买意愿打分。
1-5分，5分为极强购买意愿
产品A：“枇梨杷啦”——开盖即饮的日常轻养果饮，清甜不腻，一口润回好状态。 
产品B：选用云南永善古树枇杷，400年自然积淀的甘甜，每一滴都是老树的诚意。 
产品C：配料表里只有枇杷、梨和水。干净配方，家里老小放心喝。 
产品D：午后小困、火锅太辣、换季干燥……总有一个时刻，需要这口治愈的甜。 
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7.
如果一款枇杷膏/炖梨比普通产品贵10块以上，您还愿意买，最可能是因为什么？【请选择1-3项】
成分和功效经得起推敲，我愿意为“真有效”多花钱
品牌有历史有故事，多花的钱买的是文化认同和面子
口感和包装都有设计感，多花的钱买的是取悦自己的仪式感
口碑好、大家都在推荐，多花的钱买的是不踩雷的放心
只要好喝，价格不是我首要考虑的事
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8.
一款普通的枇杷膏（248g罐装），市场均价的30元是您的可接受上限。现在有一款主打“400年古树枇杷+无防腐剂”的同类产品，您愿为它支付的最高溢价是多少？
30元（不接受溢价）
35元
40元
45元及以上
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9.
【陷阱题】 本题检测是否认真作答，请直接选择选项C“非常不同意”
非常同意
比较同意
非常不同意
比较不同意
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10.
您平时关注“药食同源”或养生滋补类内容吗？
非常关注，会主动学习
刷到会看，被动接收
完全不关注
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11.
您最常用来了解新品食饮的线上渠道是？
抖音/快手短视频
小红书种草笔记
微信朋友圈/社群
电商平台直接搜
*
12.
您的性别：
男
女
*
13.
您的年龄段：
18岁以下
18~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
*
14.
您所在的城市级别：
一线城市
新一线/二线
三四线及以下
*
15.
您个人每月的生活/消费支出大概是：
1500以下
1500-3000元
3000-5000元
5000元以上
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