魔芋低脂健身肉粒消费者调查问卷

尊敬的受访者：您好！我们是沈阳农业大学食品科学与工程专业的调研团队，正在开展“魔芋低脂健身肉粒”产品的市场消费行为调研。本次问卷旨在了解您对低脂肉制品、魔芋类食品的消费习惯与偏好，为产品研发提供参考。所有数据仅用于学术研究，全程严格保密，问卷填写仅需3-5分钟，完成后可参与小礼品抽奖。感谢您的支持！
提示：本问卷奖品由问卷主办方提供，问卷星不负责监督奖品信息的真实性和奖品发放过程。
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1.
请问您在近6个月内是否接受过食品相关的市场调查？
有
没有
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2.
请问您或您的家人中，是否有在食品生产企业、市场调研公司工作的人员
？
有
没有
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3.
请问您的年龄是否在18-50岁之间？
是
否
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4.
您日常是否有购买肉制品(如肉干、肉粒、预制肉零食)的习惯?
每周3次及以上
每周1-2次
每月1-2次
几乎不买
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5.
您是否购买过魔芋类食品(如魔芋丝、魔芋爽、魔芋代餐食品)?
经常购买
偶尔购买
从未购买
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6.
您能接受的产品中魔芋添加比例是多少?(不影响肉粒成型的前提下)【最少选择1项】
日常零食解馋
健身／减脂代餐
办公室下午茶
户外出行携带
家庭餐桌佐餐
其他
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7.
您购买肉制品时,可接受的单份(约50-100g)价格区间是?
5元以下
5-10元
10-15元
15元以上
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8.
提到“低脂肉制品/健身肉零食”，您首先会想到哪些品牌或产品？
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9.
您是否了解魔芋作为食品原料的低脂、高膳食纤维特性?
非常了解
了解一点
完全不了解
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10.
假如购买魔芋低脂健身肉粒，您首先考虑的因素是什么？【多选题】
低脂低卡、健康属性
肉含量与口感
价格性价比
配料表干净、无防腐剂
口味多样性
包装便携性
品牌知名度
产品保质期
其他
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11.
您是否愿意尝试"魔芋低脂健身肉粒"(以肉类为基底,添加魔芋提升膳食纤维、降低脂肪含量,主打低脂高蛋白的零食/代餐肉制品)?
非常愿意
愿意
不确定
不愿意
非常不愿意
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12.
您希望这款魔芋肉粒的口味有哪些?【最少选择1项】
原味
香辣味
黑胡椒味
烧烤味
藤椒味
其他
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13.
您对魔芋肉粒的口感偏好是?【最少选择1项】
偏有嚼劲(肉感足)
偏弹脆(魔芋口感明显)
软硬适中
不希望有魔芋的特殊腥味
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14.
您希望产品的包装形式是?【最少选择1项】
独立小包装(单粒分装,方便单次食用)
袋装大包装(内附密封口,可多次食用)
罐装/盒装
其他
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15.
您购买这类产品最主要的原因是?【最少选择1项】
减脂期替代高脂零食
补充蛋白质,健身增肌
健康无负担,适合日常解馋
方便快捷,可直接食用
好奇魔芋与肉类结合的口感
其他
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16.
您能接受的产品中魔芋添加比例是多少？（不影响肉粒成型的前提下）
10%以下（肉感为主）
10%-30%（口感均衡）
30%-50%（魔芋风味更明显）
不介意，只要口感好即可
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17.
您最担心这类产品的哪些问题？【最少选择1项】
口感不佳（魔芋味重、肉质柴）
添加剂过多
低脂导致风味不足
价格偏高
保质期短，不易储存
其他
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18.
请问您的年龄段是？
18-22岁
23-30岁
31-40岁
41-50岁
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19.
请问您的职业是？
在校学生
企业上班族
健身行业从业者
自由职业者
其他
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20.
请问您平时是否有健身/减脂的习惯？
规律健身/严格控制饮食
偶尔运动，有减脂意识
无相关习惯
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21.
请问您的月可支配收入（学生为生活费）大概是？
1500以下
1501-3000
3001-5000
5001以上
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22.
您的性别是？
男
女
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