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关于《幼儿园食育课程中传统饮食文化融入路径的实践研究》教师问卷调查表
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尊敬的教师:
您好!我们正在进行《幼儿园食育课程中传统饮食文化融入路径的实践研究》课题的,意在收集相关信息,进行课题研究。本调查问卷采用不记名方式作答,您的意见和看法会作为我们研究的宝贵资料,且所有数据信息仅作为研究分析之用 ,请您放心作答。
谢谢您的合作!
*
1、您的年龄是:
A. 25岁以下
B. 26~30岁
C. 31~35岁
D. 36岁以上
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2、您的教龄是:
A. 0~3年
B. 4~6年
C. 7~10年
D. 11~15年
E16年以上
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3、您所任教的班级:
A. 小班
B. 中班
C. 大班
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4、您的学历是:
A.中专
B. 大专
C. 本科
D. 研究生
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5、您所在班级常态化开展食育活动吗?
A.从不开展
B. 偶尔开展
C.每月1-2次
D. 每周1次
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6、您对中国非物质文化遗产中的传统美食制作技艺项目是否了解?
A.非常了解,了解10项以上
B. 比较了解,了解8-10项目
C. 一般,了解5-7项
D. 不太了解,了解2-4项
E.完全不了解,了解2项目以下
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7、您是否接受过食育相关的培训
A.从未接受
B. 偶尔接受
C.定期接受
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8、您认为将传统美食融入幼儿园食育活动是否有价值?
A.非常有价值
B. 没有价值
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9、您主要融入哪些传统饮食内容?
【多选题】
A.传统食材(五谷、应季蔬果、本土特产)
B. 传统烹饪(蒸煮炖凉拌)
节日食俗(节日饺子、端午节粽子、中秋月饼、腊八节)
饮食礼仪(餐前感恩、不挑食、光盘)
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10、您认为传统美食融入幼儿园食育课程可以通过哪些途径?
【多选题】
A.美食制作
B. 节日节气美食主题活动
C.食育课程
D.饮食礼仪
E.饮食文化习俗
F.家园社共建
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11、您是否了解和品尝过传统美食?
A.是
B.否
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12、您开展传统饮食文化食育活动的主要形式:
【多选题】
A.主题教学活动
B.生活活动
区域活动
家园共育活动
户外实践
节日主题活动
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13、您认为传统饮食文化融入幼儿园食育的价值是?
【多选题】
A.培养健康饮食习惯
B.传承中华优秀传统文化
提升幼儿生活自理能力
丰富课程内容与形式
促进家园协同育人
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14、您认为幼儿对传统饮食文化相关活动的兴趣程度:
A.不感兴趣
B. 一般
感兴趣
非常感兴趣
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15、您在融入过程中遇到的主要困难:
【多选题】
A.缺乏系统课程资源(教案、课件、绘本)
B. 缺乏专业知识与教学方法
C.时间紧张、课程安排受限
D.缺乏园所支持与物资保障
E.家长不重视、配合度低
F.活动形式单一、难以落地
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16、您最需要哪些支持?(可多选)
A.专题培训(理论 + 实操) □ 现成教案 / 活动方案
B. 家园共育指导方案 □ 园本课程框架与资源包
C.专家入园指导 □ 教具 / 食材 / 场地支持
D.缺乏园所支持与物资保障
17、为了更好地开展传统美食融入幼儿园食育活动,您的意见和建议:
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关于《幼儿园食育课程中传统饮食文化融入路径的实践研究》教师问卷调查表
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