小吊梨汤品牌体验调研问卷

尊敬的顾客朋友，您吉祥！我们是小吊梨汤，衷心感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。您的每一份真实感受与意见，都将成为我们持续优化菜品、环境与服务，为您带来更好体验的重要指引。问卷采用匿名方式，所有信息仅用于内部研究，敬请放心填写。再次感谢您的支持！
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1.
您之前知道小吊梨汤吗
知道
不知道
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3.
这次来吃饭主要是因为
路过了看到了
冲着烤鸭来的
看到广告，觉得很吸引人，所以来试试看
不知道小吊梨汤是什么，觉得好奇进来尝尝
不知道吃什么，比较熟悉小吊梨汤，看到这里有一家店就来了
特别喜欢小吊梨汤某道菜，想念这个味道
看到装修环境氛围有北京特色
感觉食材品质与食品安全让人放心
其他
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5.
您这次吃饭，除了小吊梨汤，还考虑去哪个店
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6.
这次吃饭您的主要角色是
自己做主来品尝
朋友/同学/家庭聚会，大家都觉得小吊梨汤比较适合
安排商务宴请特意选择
带亲友体验北京风味
(请简短说明)
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7.
您来小吊梨汤用餐的频率大约是
第一次来
每年2-3次
每月1-2次
每周或更频繁
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8.
提到北京菜这个词儿，您脑海中首先想到的3道菜品是【请选择1-3项】
北京烤鸭
乾隆白菜
京酱肉丝
糟溜鱼片
北京爆肚
炙子烤肉
鱼头泡饼
北京炸酱面
爆三样儿
炖带鱼
芥末墩
门钉肉饼
炒肝儿
干炸丸子
卤煮火烧
豌豆黄
梨汤
驴打滚
豆汁焦圈
糖火烧
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9.
在您心中，小吊梨汤最能代表北京味道的菜品是
小吊梨汤（饮品）
北京烤鸭
梨球果仁虾/芝士梨球酥皮虾
小煎猪肝
招牌牛肉烩饭
北京爆肚儿
其他
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10.
除了烤鸭，如果让您推荐一道最能代表北京特色且别处难寻的菜品给小吊梨汤，您会推荐
炸酱面 (地道家常味)
干炸丸子 (经典酥香)
京酱肉丝 (酱香卷饼)
卤煮火烧 (市井豪爽)
芥末墩等小吃 (清爽冲劲)
其他
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11.
您认为下列哪个元素，最能代表北京（请选择最强烈的1项）
故宫红墙/琉璃瓦
天坛
北京中轴线
胡同砖墙/门墩
北京雨燕风筝
京城兔爷
京剧脸谱/戏台
王府院落/四合院格局
北京四九城（正阳门、前门等）
北京小吃
冬日雪景/柿子树/石榴树
景泰蓝
吹糖人
茉莉花茶
其他
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12.
您认为小吊梨汤的装修环境怎么样？（1代表很弱，5代表很强）
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清晰的北京特色辨识度
清晰的北京特色辨识度
舒适度与私密性
舒适度与私密性
整洁与卫生
整洁与卫生
与现代审美结合的创新感
与现代审美结合的创新感
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13.
您是否需要我们提供以下服务（每行单选）
是否无所谓
希望了解更多菜品背后的北京文化或故事
希望了解更多菜品背后的北京文化或故事
希望有更灵活的点餐组合（如小份尝鲜、特色套餐）
希望有更灵活的点餐组合（如小份尝鲜、特色套餐）
希望体验更便捷的互动（如智能点餐、等位互动）
希望体验更便捷的互动（如智能点餐、等位互动）
对时令食材或健康养生类北京菜有需求
对时令食材或健康养生类北京菜有需求
用餐后希望有值得留念的小物或记忆点
用餐后希望有值得留念的小物或记忆点
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14.
如果小吊梨汤进行升级，您的强烈建议是？
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15.
您常驻的城市是
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16.
您的年龄区间是
25岁及以下
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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17.
您是否或曾经在北京生活或工作过两年以上
是
否
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18.
您最喜欢小吊梨汤哪一点？如果我们在哪个方面做出巨大改变或提升，您会更愿意常来？
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