茗醉德昂酸茶

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1.
品尝本产品之前，您是否了解或喝过德昂酸茶（非啤酒形态）？
A. 喝过多次，熟悉它的酸馊/酵香风味
B. 只喝过一次，有印象
C. 听说过，但没喝过
D. 完全没听说过
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2.
您认为一款正宗的德昂酸茶应该具备哪些典型风味？（多选）【多选题】
A. 明亮的果酸（如青梅、酸木瓜、山楂）
B. 酵香 / 酒酿香（类似酸奶、醪糟）
C. 轻微馊香（类似酸菜、酸笋，但更柔和）
D. 木质或药草底韵
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3.
您能明显闻到德昂酸茶的特征香气吗？
A. 非常明显，主导了整个香气
B. 比较明显，能与麦芽香区分
C. 隐约有一点，不仔细闻感觉不到
D. 基本闻不到，被酒花或麦芽盖住了
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4.
 您闻到的酸茶香气更接近以下哪种描述？（可多选）【多选题】
A.清爽的水果酸香（如青梅、柠檬、酸橙）
B. 发酵乳制品香（酸奶、奶酪、养乐多）
C. 酸菜/酸笋类的腌渍酸香（较浓郁）
D. 酸面包或酒糟的酵香
E. 陈年酸茶特有的木质/药香
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5.
入口后，酸茶带来的“酸味”强度如何？
A. 极弱（喝不出酸）
B. 微弱（有一点酸感）
C. 适中（明显但舒服，开胃）
D. 偏强（酸味突出，稍有刺激）
E. 过强（酸得尖锐，难以接受）
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6.
这种酸味的“类型”更像哪一种？
A. 水果活泼酸（如柠檬、青苹果）
B. 乳酸柔和酸（如酸奶、酸奶油）
C. 醋酸尖锐酸（如白醋、酸黄瓜）
D. 腌渍发酵酸（如酸菜、酸笋、德国酸菜）
E. 混合型，说不清
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7.
除了酸味，您是否能感受到德昂酸茶特有的“发酵厚度”或“酵韵”？（类似熟普的醇化感，但带有发酵气息）
A.很明显，有复杂的后韵
B.有一点，可以捕捉到
C.几乎没有，只是单纯的酸味
D.完全没感觉
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8.
饮后回甘或生津是否带有酸茶的余味？
A. 有，嘴里留下淡淡的茶酸香和生津感
B. 有，但很快就消失了
C. 几乎没有余味，酸味散尽后平淡
D. 余味发苦或发涩，不太舒服
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9.
您觉得“德昂酸茶”的风味和啤酒的基底（麦芽、酒花）是否协调？
A. 非常协调，酸茶提升了啤酒的层次
B. 还算协调，没有明显冲突
C. 不太协调，酸味和啤酒味“各唱各的”
D. 严重冲突，像两种饮品强行混合
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10.
您更喜欢这款产品中的哪一种风味主导？
A. 酸茶的发酵酸香占主导
B. 啤酒的麦芽/酒花风味占主导
C. 两者平衡，各有一半
D. 都不突出，很平淡
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11.
如果用“德昂酸茶”的传统特点来衡量，您认为这款茶啤：
A. 很好地还原了酸茶的精髓，有特色
B. 只借了酸茶的名字，风味不典型
C. 风味太淡，需要加强酸茶特征
D. 风味过重，过于猎奇，需要降低酸茶强度
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12.
您认为以下哪些调整会让酸茶风味更讨喜？（多选）【多选题】
A. 提高酸度，更接近传统酸茶的酸爽
B. 降低酸度，让更多人能接受
C. 增加果酸感（如青梅、酸角），减少酵馊感
D. 增加乳酸/酸奶般的圆润感，减少尖锐酸
E. 增强饮后茶香回甘，不要只酸不茶
F. 减少酸味，突出麦芽甜来平衡
G. 保持现状就好
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13.
您认为这款德昂酸茶茶啤的“酒劲/酒精感”强度如何？
A. 完全没有酒精感（像无醇啤酒或软饮）
B. 轻微，几乎察觉不到
C. 适中，能感到温和的暖感或微醺
D. 偏强，酒精味比较突出
E. 过强，像在喝烈酒，掩盖了茶香
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14.
您认为这款德昂酸茶茶啤的理想酒精度范围是多少？
A. ≤0.5% vol（无醇/低醇）
B. 0.6% - 3.0% vol（微醺小甜水）
C. 3.1% - 5.0% vol（常规啤酒，畅饮型）
D. 5.1% - 8.0% vol（精酿入门烈度）
E. >8.0% vol（高酒精，重口味）
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