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重庆火锅文化传承与发展调查
录音中...
您好!我们是重庆南开中学的学生,我们正在开展一项关于重庆火锅文化在当代传承发展的调研,大概占用您1~2分钟。本问卷采用匿名方式,答案没有对错之分,请根据您的真实感受和经历作答。感谢您的支持与配合!
*
1.
您的性别是
男
女
*
2.
您的年龄段是
请选择
18岁以下
18~30
30~50
50以上
*
3.
您平均多久吃一次重庆火锅
每周至少一次
每月两到三次
每月一次
两三个月一次
半年一次或更少
几乎不吃
*
4.
您选择重庆火锅店时最看重哪些因素
【请选择2
-
4项】
锅底口味
食材新鲜度
价格实惠
环境卫生
服务态度
品牌知名度
地理位置
排队时间
*
5.
请根据您的重视程度,对以下重庆火锅的特点进行排序
【请选择
全部
项并排序】
麻辣鲜香的口感
热闹聚餐的氛围
丰富的食材选择
独特的蘸料搭配
悠久的历史文化
*
6.
请对以下关于重庆火锅文化的说法进行评价
很不同意
不同意
一般
同意
很同意
重庆火锅是重庆城市文化的重要代表
重庆火锅是重庆城市文化的重要代表
重庆火锅的独特风味离不开当地的气候地理环境
重庆火锅的独特风味离不开当地的气候地理环境
吃重庆火锅是一种社交方式
吃重庆火锅是一种社交方式
重庆火锅的制作技艺值得保护与传承
重庆火锅的制作技艺值得保护与传承
年轻人对重庆火锅文化的了解正在减少
年轻人对重庆火锅文化的了解正在减少
*
7.
您认为重庆火锅最核心的文化内涵是什么
包容并蓄的移民文化
热情豪爽的码头文化
麻辣鲜香的饮食智慧
团圆热闹的社交传统
坚韧顽强的城市精神
*
8.
您了解重庆火锅文化的主要渠道有哪些
【请选择1
-
4项】
亲友介绍
短视频平台
美食纪录片
旅游体验
书籍报刊
社交媒体文章
线下火锅店宣传
*
9.
您对当前重庆火锅文化传承现状的满意程度
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
10.
您是否愿意向他人推荐重庆火锅
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
11.
您认为重庆火锅文化在当代传承发展中面临的最大挑战是什么?请简要说明
12.
对于重庆火锅文化的传承与创新,您有什么建议或期待?
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重庆火锅文化传承与发展调查
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