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当代年轻人对预制菜的满意度
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1.
您的年龄段:
18岁以下
18~25
26~30
31~40
*
2.
您当前的身份/职业
学生
上班族
家庭主妇/主夫
自由职业者
其他
*
3.
您所在的城市
一线城市(北上广)
新一线城市
二线城市
其他
*
4.
您每周在家烹饪次数
少于一次
1-3次
4-6次
每天
*
5.
在过去的三个月是否吃过预制菜
是
否
选项3
*
6.
预制菜口感如何
不好
一般
还可以
好
*
7.
您购买预制菜的平均频率
每周两次以上
每周一次
每月2-3次
每月一次或更少
*
8.
您单次购买预制菜的金额
50以下
50-100
100-200
200以上
*
9.
您通过哪些渠道购买预制菜
【
最少
选择1项】
生鲜电商(盒马)
电商平台
超市
线下门店
社区团购
其他
*
10.
您更偏好哪些品类的预制菜
【
最少
选择1项】
主食类
家常菜肴
地方特色菜
西餐
沙拉/轻食
其他
*
11.
您购买或考虑购买预制菜的主要原因是?
【
最少
选择1项】
节省烹饪成果
不会做饭
想尝试多样菜品
价格比外卖/餐厅实惠
方便储存
品牌或朋友推荐
其他
*
12.
请评价您在购买预制菜时,对以下因素的重视程度
【排序题】
口味丰富性
营养价值
食品安全
食品来源可追溯
包装便利性
价格
品牌知名度
促销活动
*
13.
您能接受的单份预制菜价格范围通常是:
20元以下
20-40元
40-60元
60元以上
*
14.
您对预制菜的主要顾虑有哪些?
【
最少
选择1项】
添加剂/防腐剂过多
营养流失
口感与宣传不符
保质期过长
价格偏高
储存和加热不便
其他
*
15.
您是否愿意继续购买或尝试预制菜?
愿意,会经常购买
可能会,在特定的场景下
不确定,看情况
不太愿意
完全不愿意
*
16.
您认为预制菜行业未来最应改进的方面是?
【
最少
选择1项】
提升食材品质与安全性
优化口味,接近现做
降低价格
增加菜品多样性
改善包装与储存方式
加强营养搭配
其他
*
17.
如果预制菜品牌可以满足您的一个核心愿望,您最希望它是什么?(例如:完全复刻某道名厨菜品的味道、实现完全无添加、价格降低到与自备食材相当等)
18.
您尚未购买预制菜的主要原因是?
【
最少
选择1项】
对口味和新鲜度不放心
担心食品安全(添加剂、防腐剂等)
认为价格偏高,性价比低
不熟悉购买渠道
没有食用习惯/没想起来
更享受烹饪过程
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