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大学生对校园预制菜的食品安全感知与民生诉求调查
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亲爱的同学:您好!本问卷旨在了解大学生群体对校园预制菜的食品安全感知及民生诉求,所有数据仅用于学术研究并严格保密,请根据实际情况作答。
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您的年龄
请选择
18岁以下
19-20岁
21-22岁
23-24岁
25岁及以上
*
3.
您所就读的专业类别
【多选题】
理工类
文史类
经管类
艺术类
医学类
农学类
其他
*
4.
您对校园预制菜以下方面的满意度评价
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
外观品相
外观品相
口感风味
口感风味
营养价值
营养价值
配送温度
配送温度
包装密封性
包装密封性
*
5.
您通过哪些渠道了解预制菜信息
【多选题】
校园宣传栏
社交媒体平台
同学推荐
食堂公告
新闻媒体报道
*
6.
您每周消费预制菜的频率
从不食用
1-2次
3-4次
5次及以上
*
7.
您对以下食品安全要素的关注程度
完全不关注
不太关注
一般关注
比较关注
非常关注
生产日期与保质期
生产日期与保质期
原料来源可追溯
原料来源可追溯
添加剂使用情况
添加剂使用情况
微生物检测报告
微生物检测报告
营养标签完整性
营养标签完整性
*
8.
您认为当前校园预制菜需要改进的方面
【多选题】
价格合理性
菜品多样性
卫生监管透明度
加热便利性
环保包装
投诉反馈机制
*
9.
您遇到过的预制菜质量问题
【多选题】
包装破损
食品变质
异物混入
分量不足
标识错误
*
10.
您能接受的单份预制菜最高价格
8元以下
8-12元
13-15元
16-20元
20元以上
*
11.
您认可的食品安全保障措施
【多选题】
明厨亮灶直播(2分)
每日抽样检测(2分)
供应商黑名单(1分)
校长陪餐制(1分)
*
12.
整体食品安全满意度评分
极不满意(0)
非常满意(100)
*
13.
您关注的预制菜认证标识
【多选题】
绿色食品
有机认证
ISO22000
HACCP
无认证
*
14.
不同供餐形式的偏好度
非常不喜欢
不太喜欢
一般
比较喜欢
非常喜欢
中央厨房配送
中央厨房配送
现场加热即食
现场加热即食
智能取餐柜
智能取餐柜
人工窗口售卖
人工窗口售卖
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15.
您对预制菜进校园还有哪些其他的意见或建议
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