正大杯茶颜悦色的食品营养与健康

由暨南大学QuantEdge小队的正大杯问卷。特别感谢您愿意参与我们的调研

A部分:个人基本信息

*
1.

您的性别

其他
不愿透露
*
2.

您的年龄段

≤17岁
18-24岁
25-30岁
31-40岁
≥41岁
*
3.

您的职业身份

在校大学生
研究生
上班族
自由职业者
其他
*
4.

您目前居住的城市类型

一线城市
新一线
二三线城市
县城/乡镇
农村
*
5.

您的最高学历

您的最高学历?
大专
本科
硕士及以上

B部分:筛选题

*
6.

您在过去12个月内是否消费过茶颜悦色的饮品或小食

*
7.

您是否听说过或了解“茶颜悦色”品牌

*
8.

过去6个月,您平均每月消费茶颜悦色产品的次数?

0次
1-2次
6-10次
10次以上
*
9.

您的月可支配收入(元)

<3000
3000-6000
6001-10000
10001-15000
>15000
*
10.

您平时是否关注饮食健康与营养

非常关注
比较关注
一般
不太关注
完全不关注
*
11.

您是否有减脂/控糖/控制体重的需求或计划

有强烈需求
有需求
一般
没有
*
12.

您的BMI指数大致属于

偏瘦
正常
偏胖
肥胖
不清楚

C部分:茶颜悦色消费行为

*
13.

您最常购买的茶颜悦色产品类型是(多选)

【多选题】
奶茶
拿铁系列
纯茶
鲜茶系列
果茶系列
咖啡系列
甜品小食(绿豆糕、奶酪球等)
周边零食(莲蓉饼、玉米酥等)
其他
*
14.

购买时您最常选择的糖度

全糖
七分糖
半糖
三分糖
无糖
零卡糖
看情况
*
15.

您是否会主动选择“低糖/低热量/零卡糖”版本

总是
经常
有时
很少
从不
*
16.

您消费茶颜悦色产品时,是否会主动查看热量、糖分或营养成分信息

总是
经常
有时
很少
从不
*
17.

您觉得茶颜悦色单杯饮品(中杯)的平均热量属于

很高(>400kcal)
较高(300-400kcal)
适中(200-300kcal)
较低(<200kcal
不清楚
*
18.

您最常通过什么渠道购买

门店堂食
外卖
线上新零售(天猫/小程序
其他
*
19.

您单次消费茶颜悦色(饮品+小食)的平均花费是

<20元
20-35元
36-50元
51-70元
>70元
*
20.

您对茶颜悦色产品口味的整体满意度?(1-5分,1很不满意-5很满意)

1
2
3
4
5
*
21.
本题看您是否在认真答题请填  很不喜欢
喜欢
一般
很不喜欢
*
22.

您对茶颜悦色甜品/小食(绿豆糕、奶酪球、莲蓉饼等)的满意度(1-5分)

1
2
3
4
5
*
23.

如果有更多“低糖/低卡/添加膳食纤维/胶原蛋白”的健康新品,您会增加消费频率吗

一定会
很可能
可能
不太会
不会

D部分:营养与健康认知量表(1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意)

*
24.

茶颜悦色使用原叶鲜茶,比普通奶茶的茶多酚/抗氧化成分更高

很不同意
很同意
*
25.

 茶颜悦色产品中鲜奶的使用比植脂奶油更健康、更天然

很不同意
很同意
*
26.

茶颜悦色多数奶茶单杯热量在300-400kcal,属于中高热量饮品

很不同意
很同意
*
27.

茶颜悦色有部分产品使用赤藓糖醇、阿洛酮糖等低卡代糖

很不同意
很同意
*
28.

茶颜悦色的甜品小食(如绿豆糕、奶酪球)热量较高,不适合经常食用

很不同意
很同意
*
29.

我清楚茶颜悦色产品的主要营养成分(糖、脂肪、热量等)

很不同意
很同意
*
30.

茶颜悦色产品总体上是“健康”的茶饮选择

很不同意
很同意
*
31.

长期饮用高糖奶茶会增加肥胖/糖尿病风险,茶颜悦色也不例外

很不同意
很同意
*
32.

茶颜悦色的国风包装和文案让我觉得它更“天然健康”

很不同意
很同意
*
33.

健康属性(低糖、低卡、天然成分)是我选择茶颜产品的重要理由

很不同意
很同意
*
34.

相比其他奶茶品牌,茶颜悦色在营养健康方面做得更好

很不同意
很同意
*
35.

我担心茶颜悦色产品中可能存在过多添加剂/防腐剂

很不同意
很同意
*
36.

茶颜悦色如果公开每款产品的详细营养标签,会让我更放心购买

很不同意
很同意
*
37.

我会因为“低糖/低卡”选项而更频繁购买茶颜产品

很不同意
很同意
*
38.

如果茶颜推出更多“0糖0脂+膳食纤维/胶原蛋白”功能茶饮,我会尝试

很不同意
很同意
*
39.

我的朋友/家人意见会影响我是否选择健康版本的茶颜产品。

很不同意
很同意
*
40.

即使口味稍差,我也愿意选择低糖版茶颜产品

很不同意
很同意
*
41.

我愿意为“更健康”的茶颜产品多支付10%-20%的价格

很不同意
很同意
*
42.

看到茶颜产品热量标注后,我会减少消费量

很不同意
很同意
*
43.

整体来说,茶颜悦色帮助我实现了“喝茶也健康”的生活方式

很不同意
很同意

E部分:购买决策影响因素

*
44.

在购买茶颜悦色时,以下因素对您的重要性排序(前三排序题)

【排序题】
  • 口味
  • 价格
  • 健康属性(低糖低卡)
  • 品牌/包装颜值
  • 便利性
  • 朋友推荐
*
45.

您认为茶颜悦色在营养健康方面最需要改进的是

【多选题】
降低整体糖分
公开详细热量标签
增加无糖
低卡新品
减少添加剂
使用更多天然代糖
降低甜品热量
无需改进
*
46.

您愿意为“低糖/低卡/添加功能成分”的茶颜产品比普通版多支付多少

0元
1-3元
4-6元
7-10元
10元以上

结束语:感谢您完成问卷!您的回答对我们的研究(正大杯市调)非常宝贵~祝您生活愉快,喝茶健康。祝您新年快乐,马年大吉!


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