健康轻脂低油掌中宝产品调查问卷

您所在的城市属于？（单选）

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

您的个人月收入（或可支配生活费）约为？（单选）

您的家庭月收入约为？（单选）

您是否购买或食用过禽肉半成品（如腌制好的鸡翅，鸡胸肉掌中宝等需要简单烹煮的产品）？（单选）

是

否

您在选择半成品食材时，是否关注其“健康轻负担”属性（如低脂、高蛋白、少添加、清洁标签等）？

完全不关注

非常关注

请问您在哪些场景下会考虑使用禽肉半成品？（多选）【多选题】

请问您未购买或尝试过此类产品的主要原因是什么？（多选）【多选题】

价格偏高，不如购买生鲜自行处理划算

对食品安全（如添加剂，原料品质）存在顾虑

不信任半成品的口感或味道

不熟悉或不知道有哪些品牌和产品可选

担心烹饪后的健康负担（如过油，过咸）

产品购买渠道不便利

其他

10.

如果未来考虑尝试，以下哪些因素的提升或改变，最可能促使您购买这类禽肉半成品？（可多选）【多选题】

更优惠的价格或高性价比

有明确的“健康轻负担”认证（如低脂、高蛋白、清洁标签）

有知名品牌（如正大）的信任背书

有吸引人的试吃或新品体验活动

在常购的渠道（如商超、电商）更容易看到和买到

推出更适合我需求的形态或口味（如小包装、多种风味）

朋友或博主的真实推荐

其他

11.

请选择最符合您的生活方式标签：

12.

作为运动前后的营养补充，您最看重这款掌中宝禽肉产品的哪一点？（单选）

低负担（低油/低盐），对训练效果影响小

一定蛋白补充，满足部分身体机能恢复需求

预处理程度高，烹饪方式简单

分量精准，便于控制单次食用量

其他

13.

相较其他运动前后的营养补充（如鸡胸肉制品等），您会选择掌中宝禽肉产品的主要原因是？（多选）【多选题】

掌中宝包含脆骨，口感更为丰富优胜

便于计算热量，契合健身/运动要求

含有胶原蛋白与钙质，营养较部分单一产品更全面

其他

14.

为家人（特别是小孩）选择掌中宝禽肉产品时，您最担心的因素是什么？（单选）

含有食品添加剂，存在食品安全问题

口味过重（过咸/过辣），不适合孩子

预处理不到位，需要额外清洗/去腥，比较麻烦

存在骨头、碎渣等安全隐患

包装过大/不易保存，不适合单次食用

其他

15.

相较其他品牌的同类型产品，您会为孩子选择某款掌中宝禽肉产品的主要原因？（多选）【多选题】

成分配料表简单干净，无食品安全担忧

口味适中，无过咸/过辣，适合孩子食用

预处理彻底，无碎骨硬渣，食用更安全

包装自带儿童友好烹饪指引，新手家长也能操作

配料透明，可溯源食材来源

包装设计合理，避免浪费和变质

其他

16.

作为日常生活的“加餐”，您最看重掌中宝禽肉产品的哪一点？（单选）

加工步骤简单，即时享受美味

口味多样，选择多

耐吃有嚼劲，适合打发时间

分量灵活，想做多少做多少，避免浪费

其他

17.

相较其他品牌的同类型产品，日常中您会选择某一款掌中宝禽肉产品的主要原因？（多选）【多选题】

加工步骤更为简单（包装可直接放入空气炸锅中等）

预制风味基底丰富，选择更多

原料肉源可溯源，食材来源更放心

适配多种厨具（空气炸锅/烤箱/平底锅/烧烤），烹饪方式灵活

规格选择丰富（家庭装 /小份装），满足不同人数需求

出品稳定性强，每批次口感、分量差异小

无多余添加剂、防腐剂，配料表干净纯粹

其他

产品概念描述：我们计划推出一款全新的掌中宝产品，主打“健康轻负担”。它选用优质鸡肉，通过优化工艺，实现更低脂、非油炸，并减少不必要添加，同时保留掌中宝天然脆弹的口感。这款产品对于健身人士而言具有丰富口感和健康成分、对于上班族可以作为加餐解馋，也能作为家庭佐餐小食、亲子出游分享的健康选择，让您在享受美味的同时无负担。

18.

看完以上描述，您对这款“健康轻负担”掌中宝的整体兴趣如何？

完全不感兴趣

非常感兴趣

19.

您认为这款产品是否符合您对“禽肉制品”的场景需求（如佐餐、加餐、出游分享等）？

很不符合

完全不符合

20.

您对描述中提到的“健康、非油炸、低脂 + 保留脆弹口感”的口味呈现是否期待？

完全不期待

非常期待

21.

与市面上传统的高油炸掌中宝相比，您认为这款 “健康轻负担” 掌中宝（健康、非油炸、低脂，还能保住脆弹口感）的优势是否突出？

完全不突出

非常突出

22.

如果该产品在您常购的渠道有售，您尝试购买的可能性是？

完全不可能

非常可能

23.

对于一款您理想中的“健康掌中宝”，请评价以下各属性的重要性。（0=非常不重要，5=非常重要）

低脂肪

非油炸

无添加人工香精/色素，无额外防腐剂和添加剂

低钠（少盐）

原料优质

口感好（如Q弹、有嚼劲）

小包装/便于控制分量

蛋白质含量

低热量

24.

您希望产品的规格（单份净含量）是多少？（单选）

100g

200g

500g

其他

25.

这份健康、非油炸、低脂的掌中宝，以下营养参数中，您最关注哪些？（多选）【多选题】

蛋白质含量高，帮我补充所需营养

脂肪含量低，相当做低脂小食，吃着不油腻

热量低，当作夜宵、加餐也无负担

无额外防腐剂和添加剂，吃着放心

低盐，吃着更健康

其他

不关注营养参数，好吃就行

26.

这份掌中宝产品，您更喜欢哪些风味？（多选）【多选题】

27.

这份健康顿号、非油炸，低脂的掌中宝，您更看重它口感的哪个方面？

鲜嫩

爽脆

多汁

其他

28.

一份200g包装的非油炸、低脂的掌中宝，您期望的价格是多少？

20元以下

20-25元

25-30元

30元以上

29.

相较于一份普通的200g掌中宝，对于这份200g的非油炸、低脂的掌中宝您能接受的最高溢价为多少？

0-5元

5-10元

10-20元

20元以上