简单介绍邱隘咸齑的非遗背景

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1.您是否听说过“邱隘咸童"这一宁波非遗美食?
A.没听说过
B.听说过但没吃过
C.吃过且了解
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2.是否购买过传统腌菜？
A是
B不是
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3.您对“非遗技艺制作的传统腌菜"的第一印象是?【多选题】
A.健康天然
B.口味独特
C.工艺复杂
D.小众冷门
E.其他
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4. 您认为“非遗技艺制作的腌菜”相比普通腌菜的核心优势是？（可多选）【多选题】
A. 工艺更传统健康
B. 口味更地道
C. 文化价值更高
D. 没区别
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5.您平时是否购买传统腌菜类食品(如咸菜、泡菜)?
A.几乎不买
B.每月1-2次
C.每周1-2次
D.每周3次以上
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6.您购买腌菜的主要用途是?【多选题】
A.日常佐餐
B.烹饪配料(如做汤、炒菜)
C.馈赠亲友
D.其他
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7.您能接受的单份(约200g)腌菜价格区间是?
A.10元以内
B.10-20元
C.20-30元
D.30元
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8.您希望邱隘咸童的口味偏向?
A.偏咸脆
B.偏淡爽
C.带微甜
D.可接受
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9.您希望邱隘咸齑的口感是？
A. 脆爽有嚼劲
B. 软嫩入味
C. 偏酸甜口
D. 可选择不同口感款
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10.您偏好的包装形式是?
A.便携小袋装(单次食用)
B.家庭分享装(500g以上)
C.非遗礼盒装(含技艺介绍)
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11.您是否愿意尝试“邱隘咸童+创新形态"的产品?(如低盐款、搭配粥/面的组合装)
A.完全不感兴趣
B.可以尝试
C.非常期待
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12.若邱隘咸童标注“非遗技艺传承"标签，您是否愿意为其支付比普通腌菜高10%-20%的价格?
A.不愿意
B.可以考虑
C.愿意
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13.您更倾向于通过哪些渠道购买邱隘咸齑?【多选题】
A.线下菜市场/商超
B.电商平台(淘宝/抖音)
C.非遗文创店
D.社区团购
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14.您对邱隘咸童的产品创新或推广有什么建议?
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15.您对邱隘咸齑的产品或推广还有哪些具体建议？
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