视觉形状对食欲感知与消费行为的影响
问卷说明
欢迎参与本次问卷调查！
本研究旨在了解不同餐盘形状对进食感受和后续行为意图的影响。问卷无对错，所有数据仅用于学术研究，填写约需 3到5 分钟，感谢您的支持！
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视觉形状对食欲感知与消费行为的影响
录音中...
A组
中国传统文化讲求“天圆地方”。圆形象征“天”、圆融与和谐；方形象征“地”、规则与克制。这种理念深植于建筑、礼仪与饮食器物中，影响人们的感知与判断。
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B组
日常饮食体验受到颜色、气味、形状等感官因素影响。随着审美水平提升，人们越来越重视餐饮过程的感官体验。
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*
2.
您的性别：
男
女
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3.
您的年龄段：
18岁以下
18~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
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4.
您当前感到多么饥饿？
1=完全不饿，5=非常饥饿
很不符合
很符合
1
2
3
4
5
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5.
您当前是否正在进行节食或控制饮食？
1=完全没有，5=非常严格
很不同意
很同意
1
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3
4
5
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6.
我会回避高热量的零食或甜品
很不同意
很同意
1
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3
4
5
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7.
我会避免吃可能导致发胖的食物
很不同意
很同意
1
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5
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8.
我经常因为担心体重而控制食欲
很不同意
很同意
1
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4
5
A组
接下来，请仔细观察这份圆盘餐食图片，根据你看到的图片设想的用餐情境，回答以下相关问题。
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B组
接下来，请仔细观察这份棱角餐食图片，根据你看到的图片设想的用餐情境，回答以下相关问题。
//pubnew.paperol.cn/327801603/1756735307RDbiAQ.jpg?x-oss-process=image/quality,q_90/resize,w_700
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10.
我现在很想吃盘中的这顿饭。
很不同意
很同意
1
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4
5
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11.
我看到这份食物时胃口大开。
很不同意
很同意
1
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5
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12.
这份餐食让我感到很有食欲。
很不同意
很同意
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5
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13.
这盘食物的摆放让我更专注地看向中间。
很不同意
很同意
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14.
我注意力更多集中在餐盘中心的食物上。
很不同意
很同意
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15.
这只餐盘让我联想到“节制”或“克制”。
很不同意
很同意
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16.
当我看到这种餐盘时，我下意识会减少进食冲动。
很不同意
很同意
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17.
我联想到中国传统文化认知框架“天圆地方”理念
很不同意
很同意
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18.
圆形让我想到圆满与和谐
很不同意
很同意
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19.
棱角让我感知到规则与秩序
很不同意
很同意
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20.
我愿意为这种餐盘支付比普通餐盘更高的价格。
很不同意
很同意
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21.
如果市场上有这款餐盘出售，我会考虑购买。
很不同意
很同意
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22.
这种餐盘看起来值得我花钱拥有。
很不同意
很同意
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23.
这种餐盘符合我对美感和品质的追求。
很不同意
很同意
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24.
这种餐盘对我来说没有特别价值。
很不同意
很同意
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