大学生健康类外卖消费意愿与市场潜力调查问卷

尊敬的同学：您好！我们是参加“正大杯”全国大学生市场调查与分析大赛的学生团队。本次调研旨在了解南昌市大学生对健康类外卖（如低脂餐、高蛋白餐、轻食沙拉、无糖饮品等）的消费意愿与市场潜力，为优化高校餐饮服务提供参考。本问卷匿名填写，数据仅用于学术研究，请您放心作答。感谢您的支持！
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1.
您的性别
女
男
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2.
您目前的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
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3.
您每月可支配生活费约为
1000元以下
1000-1500
1501-2000
2001-2500
2500以上
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4.
您平均每个月点外卖的频率是？
几乎不点（≤1次/周）
偶尔（2-3次/周）
经常（4-5次/周）
非常频繁（≥6次/周）
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5.
您每月在外卖上的平均花费约为：
100元以下
100-300元
301-500元
501-800元
800元以上
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6.
您通常选择外卖的时间段是？【多选题】
早餐（7:00-9:00）
午餐（11:00-13:00）
下午茶（14:00-16:00）
晚餐（17:00-19:00）
夜宵（20:00以后）
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7.
您点外卖时最关注的因素是？【多选题】
价格实惠
配送速度
口味好
食品安全
营养健康
包装环保
商家评分/评价
促销活动
出餐分量
其他
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8.
【概念说明】健康类外卖：指主打低卡、低脂、低糖、高蛋白、营养均衡、新鲜食材、少油少盐、烹饪方式健康等外卖产品，如轻食沙拉、减脂餐、健身餐、低糖饮品、杂粮饭、清蒸餐等。
您是否了解"健康类外卖"（如轻食、减脂餐、健身餐等）
非常了解（能准确区分健康类与普通外卖的核心差异）
基本了解（知道大致概念，能识别部分健康类外卖）
不太了解（仅听说过，不清楚具体标准）
完全不了解（从未听说）
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9.
您认为“健康类外卖”应具备哪些特征？【多选题】
低油低盐低糖
高蛋白
富含膳食纤维
使用新鲜食材
标注热量/营养成分
无添加剂防腐剂
分量适中
其他
10.
您是否曾点过“健康类外卖”（如轻食、低卡餐、高蛋白餐、无糖饮品等
否
偶尔尝试（少于每月1次）
每月1-3次
每周1-2次
每周3次以上
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11.
您选择健康类外卖的主要原因是什么？【多选题】
控制体重/减肥
健身增肌需求
追求健康生活方式
跟风/社交影响
对普通外卖感到腻烦
其他
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12.
您通常通过哪些渠道了解或购买健康外卖？【多选题】
美团/饿了么 闪购（直接搜索）
商家微信小程序/自营平台
社交媒体（抖音、小红书等）
学校周边实体店宣传单
校园社群推广
其他
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13.
您能接受的健康类外卖单价范围是？
15元以下
15-25元
26-35以上
36-45以上
45元以上
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14.
您认为当前健康类外卖存在的主要问题【最多选择3项】
价格偏高
口味单一 口感不佳
食材不新鲜、分量不足
营养搭配不合理
配送时间过长 导致菜品变质
包装不环保 不保温
品牌选择较少
营养成分标注不真实
其他
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15.
未购买健康类外卖群体调研（针对Q15选"否"的受访者）
您未购买健康类外卖的主要原因是？
【多选题】
价格太高超出预算
口味不好 不好吃
分量太少吃不饱
担心食材不新鲜 不安全
不知道哪里有卖
觉得自己做饭更健康
其他
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16.
如果健康类外卖改进以下方面，您是否愿意尝试？
非常愿意比较愿意一般不太愿意完全不愿意
价格将至与普通外卖相当
价格将至与普通外卖相当
口味更丰富多样
口味更丰富多样
提供个性化定制（如热量控制）
提供个性化定制（如热量控制）
增加分量选择
增加分量选择
提供营养师搭配建议
提供营养师搭配建议
获得权威健康认证
获得权威健康认证
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17.
未来您对健康类外卖的消费意愿如何
肯定会增加消费
可能会增加消费
保持不变
可能会减少
肯定不会购买
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18.
您更倾向于哪种类型的健康类外卖商家
连锁品牌（如超级碗 沙野轻食等）
本地特色健康餐厅
学校食堂推出的健康窗口
个人工作室/私房定制
无所谓 只要产品好
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19.
您希望健康类外卖在哪些地方可以改进【多选题】
降低价格
提升口味多样性
增加菜品选择
明确标注营养信息
缩短配送时间
改善包装环保性
提供定制化套餐（增肌餐/减脂餐）
加强食品安全监管
其他
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20.
您希望健康类外卖提供哪些增值服务【多选题】
营养成分/热量标注
个性化定制（如减脂/增肌/控糖方案）
营养师在线咨询
定期配送/订阅制服务
健康数据追踪（与运动APP联动）
其他
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21.
如果市场上推出一款专门针对大学生的健康外卖品牌，以下哪些功能最能吸引您下单？【最多选择3项】
营养师认证：餐品标注卡路里及蛋白质/碳水含量
性价比套餐：推出月卡、次卡、拼单优惠
中式口味：不仅有西式沙拉，还有麻辣烫清汤版、杂粮拌饭等
极速配送：校内专送，30分钟内必达
个性定制：DIY自选食材（去酱、加蛋、减脂）
环保包装：使用可降解餐盒，参与环保积分兑换
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22.
您认为当前限制南昌高校健康外卖市场发展的最大痛点是？
价格过高：动辄30+，超出学生日常消费水平
认知不足：不知道哪里有好吃的健康外卖
口感不佳：普遍认为健康餐=难吃
配送困难：外卖进校难、偷餐、放错柜
品类单一：翻来覆去就是沙拉鸡胸肉，吃腻了
23.
如果有一家专为南昌大学生定制的健康外卖品牌，您希望它叫什么名字？或者您对它有什么特别的建议？（如口味、配送模式、营销活动等）
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