无糖/少糖产品消费者偏好及支付意愿调研问卷
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无糖/少糖产品消费者偏好及支付意愿调研问卷
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一、基础信息
*
1.
您的性别：
男
女
*
2.
您的年龄段：
18岁以下
18~25
26~35
36-45
46-55
55以上
*
3.
您的月均可支配收入
3000元及以下
3001—5000元
5001—8000元
8001—12000元
12001元以上
*
4.
您购买无糖/少糖产品的频率
几乎不买
每个月1-2次
每个月3-5次
每周1-2次
每周3次及以上
二、无糖/少糖产品属性偏好
说明：请针对以下每一项产品属性，分别选择“具备该属性时的满意度”和“不具备该属性时的满意度”
*
5.
明确标注“无糖”（≤0.5g/100ml)或“少糖”（≤5g/100ml)国标标识
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
6.
饮用饮品时，口感无明显“代糖味”（如苦涩、甜腻残留）
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
7.
所饮用的饮品热量≤10kcal/100ml
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
8.
所饮用的饮品含有膳食纤维/维生素等营养强化部分
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
9.
饮品包装标注“零添加防腐剂/人工色素
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
10.
饮品提供多种口味选择（如水果味、草本味等）
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
11.
饮品便携小包装（≤300ml/瓶）
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
*
12.
饮品适合特定场景饮用（如健身、办公、控糖人群）
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
三、IPA分析题
说明：请针对以下维度的“重要性”和"当前市场产品表现“分别评分（1分=非常低，5分=非常高）
*
13.
关于饮品：
1
2
3
4
5
无糖/少糖标识的清晰度与真实性
无糖/少糖标识的清晰度与真实性
口感与普通含糖产品的相似度
口感与普通含糖产品的相似度
产品价格合理性
产品价格合理性
健康属性（低卡、无负担）
健康属性（低卡、无负担）
购买便利性（超市/便利店/线上均可买到）
购买便利性（超市/便利店/线上均可买到）
品牌口碑与安全性
品牌口碑与安全性
包装设计与环保性
包装设计与环保性
溢价部分的价值匹配度（如健康、口感等）
溢价部分的价值匹配度（如健康、口感等）
四、溢价接受度题
*
14.
与同类型普通含糖产品相比，您能接受无糖/少糖产品的最高溢价比例
0%（不愿溢价）
5%—10%
11%—20%
21%—30%
31%—50%
50%以上
*
15.
您接受上述溢价的核心原因（可多选）
【多选题】
低热量
控糖健康需求
口感优于普通含糖产品
无添加、更安全
营养更丰富
品牌背书
其他
*
16.
当无糖/少糖产品的溢价超出您的接受范围时，您的选择是？
放弃购买，选择普通含糖产品
寻找其他低价无糖/少糖品牌
减少购买频率
仍会偶尔购买
五、支付意愿题
针对以下常见无糖/少糖产品类型，您的最高支付意愿（单位：元
*
17.
瓶装无糖饮料（500ml）
≤3
3.1-4
4.1-5
5.1-6
6元以上
*
18.
无糖酸奶（500ml）
≤4
4.1-6
6.1-8
8.1-10
10元以上
*
19.
无糖零食（如饼干、巧克力，100g）
≤5
5.1-8
8.1-12
12.1-15
15元以上
*
20.
影响您支付意愿的关键因素（按重要性排列，1=最关键，5=最不关键）
【排序题】
产品价格
健康属性（无糖、低卡）
口感体验
品牌知名度
包装设计
*
21.
若某无糖/少糖产品推出“健康认证套餐”（如买10送2，附赠控糖手册），您是否愿意提高支付意愿？
愿意，可接受在原支付意愿基础上增加5%-10%
愿意，可接受在原支付意愿基础上增加11%-20%
不愿意，维持原支付意愿
不愿意，仅接受原价套餐
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