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烟火下县，食刻在线——县域餐饮外卖APP市场渗透现状及影响因素研究
录音中...
您好！我们正在开展 “县域（含农村 / 乡镇）餐饮外卖 APP 市场渗透现状及用户满意度影响因素” 的学术研究。本问卷覆盖县城、乡镇、农村用户，所有数据仅用于学术分析，严格保密，无需填写个人隐私信息。填写需 5-10 分钟，感谢您的支持！
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1.您的性别:
男
女
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2.您的年龄:
18 岁及以下
19-25 岁
26-35 岁
36-45 岁
46 岁及以上
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3.您所在的区域:
县城主城区
乡镇集市周边
农村地区
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4.您的职业:
学生
企业 / 事业单位上班族
个体工商户
务农
自由职业者
退休 / 无业
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5.您的月均可支配收入:
1000 元及以下
1001-3000 元
3001-5000 元
5001-8000 元
8000 元以上
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6.您的受教育程度:
小学及以下
初中
高中 / 中专
大专
本科及以上
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7.您日常餐饮消费的主要场景（可多选）:
【多选题】
居家就餐
上班 / 上学带餐
外出堂食
加班 / 应急就餐
朋友聚餐
务农 / 农忙时就餐
其他
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8.您选择餐饮时最关注的 3 个因素（可多选）:
【多选题】
价格实惠
配送时间长短
配送时效稳定性
菜品质量
品类丰富
距离远近
优惠活动
口碑评价
配送费高低
其他
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9.您单次餐饮消费的预算区间:
15 元及以下
16-25 元
26-40 元
41-60 元
60 元以上
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10.您偏好的餐饮品类（可多选）:
【多选题】
快餐简餐（米饭 / 面条）
特色小吃
正餐炒菜
饮品甜品
烧烤 / 火锅
生鲜食材
日常药品
其他
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11.您是否在县域内使用过餐饮外卖 APP（如美团、饿了么县域版、本地生活平台）?
是→请继续作答第12-31题
否→请跳转到第32-39题
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12.您最常使用的县域外卖 APP 是（可多选）:
【多选题】
美团
饿了么
京东
淘宝
本地生活服务平台（如县域专属 APP）
微信 / 抖音小程序
其他
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13.您在县域使用外卖 APP 的频率:
每天 1 次及以上
每周 3-5 次
每周 1-2 次
每月 1-2 次
仅使用过 1-2 次
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14.您通常在什么时间段使用外卖 APP（可多选）:
【多选题】
早餐（6:00-9:00）
午餐（11:00-14:00）
晚餐（17:00-20:00）
夜宵（20:00 后）
农忙 / 加班时段
随机时段
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15.您使用外卖 APP 的主要原因（可多选）:
【多选题】
节省时间
线下就餐不便
优惠活动多
品类选择多
亲友推荐
天气原因
农忙 / 工作没时间做饭
其他
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16.您平均每次外卖订单的金额（含配送费）:
15 元及以下
16-25 元
26-40 元
41-60 元
60 元以上
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17.您是否关注县域外卖 APP 的优惠活动（如满减、红包、折扣）?
经常关注，有优惠才下单
偶尔关注，合适就参与
不关注，按需下单
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18.您对外卖 APP 县域的配送范围满意度:
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
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19.您使用外卖 APP 时，实际配送时间通常是多久?
20 分钟及以内
21-30 分钟
31-45 分钟
46-60 分钟
60 分钟以上
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20.您认为当前所在区域的外卖配送时间是否过长?
完全不长
不太会
一般
比较长
非常长
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21.您所在区域的外卖配送费通常是多少?
5 元及以下
6-10 元
11-15 元
15 元以上
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22.您认为当前县域外卖 APP 上的商家 / 品类是否能满足需求?
完全满足
基本满足
一般
不太满足
完全不满足
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23.县域外卖 APP 的操作流程简单易懂，容易上手
很不符合
很符合
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24.县域外卖 APP 的配送时间能符合我的预期（如承诺 30 分钟送达，实际基本在 30 分钟内）
很不符合
很符合
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25.您对所在区域外卖配送时间的满意度
很不满意
很满意
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26.外卖菜品的质量（新鲜度、口味）与线下门店基本一致
很不符合
很符合
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27.外卖的包装完好，不会出现洒漏情况
很不符合
很符合
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28.县域外卖 APP 的整体价格（餐品价 + 配送费）合理
很不符合
很符合
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29.县域外卖 APP 的优惠活动力度足够有吸引力
很不符合
很符合
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30.总体来说，我对使用的县域外卖 APP 感到满意
很不满意
很满意
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31.我会向亲友推荐在县域使用外卖 APP
很不符合
很符合
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32.我会因为亲友推荐而尝试使用县域外卖 APP
很不符合
很符合
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33.我更习惯在县域线下餐馆 / 集市就餐，觉得更放心
很不符合
很符合
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34.外卖配送时间太长会直接影响我使用外卖 APP 的意愿
很不符合
很符合
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35.我认为当前农村 / 乡镇地区的外卖配送费是合理的
很不符合
很符合
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36.我会因为 “外卖 APP 操作太复杂” 而放弃使用
很不符合
很符合
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37.我周边的农村 / 乡镇餐饮商家普遍入驻了外卖 APP
很不符合
很符合
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38.我了解政府针对县域商户 / 用户的数字化补贴政策（如外卖入驻补贴、消费补贴）
很不符合
很符合
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39.县域外卖 APP 的支付流程安全可靠，不会泄露个人信息
很不符合
很符合
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40.我担心县域外卖的食品安全问题（如食材不新鲜、卫生不达标）
很不符合
很符合
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41.若未来使用，您最关注的因素是（可多选）：
【多选题】
不知道有县域外卖 APP
操作太复杂，不会用
配送费太高
担心食品安全
线下就餐更方便
亲友都不用，自己也不想用
配送范围不覆盖
农村 / 乡镇商家太少、品类不够
道路差 / 地址不清，配送不方便
配送时间太长
没有智能手机 / 不会线上支付
其他
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42.您未来是否有使用县域外卖 APP 的意愿？
非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
非常不愿意
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43.什么情况下会促使您首次使用县域外卖 APP（可多选）：
【多选题】
亲友推荐
大额优惠活动
操作简化
配送范围覆盖
农村 / 乡镇商家增多
配送费降低
配送时间缩短
食品安全有保障
其他
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44.若未来使用，您最关注的因素是（可多选）：
【多选题】
操作简易度
配送时效稳定
价格优惠
食品安全
配送范围覆盖
菜品丰富度
农村 / 乡镇商家数量
配送费降低
配送时间缩短
其他
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