关于开设糖尿病主题餐厅的市场调查问卷

问卷前言：
尊敬的先生/女士，您好！我们正在筹划一家专注于为糖尿病患者及健康饮食人群提供科学、美味餐食的主题餐厅。为了能更好地为您服务，我们诚挚地邀请您花费约3-5分钟时间填写此问卷。您的所有信息我们将严格保密，仅用于市场研究。感谢您的支持！
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1.
您的身份是？
糖尿病患者
糖尿病前期或者血糖异常者
为家人（如父母、伴侣）了解饮食信息的健康人群
注重健康、健身或体重管理的人士
其他
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2.
请选择城市:
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3.
您的年龄段：
18岁以下
18~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
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4.
您目前外出就餐（或点外卖）的频率是？
几乎每天
每周两到三次
每周一次
每月两到三次
几乎不
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5.
当您因健康原因需要外出就餐时，您通常会选择？（可多选）【多选题】
普通餐厅，但自己刻意选择清淡的菜品
轻食沙拉店
无特定选择，比较随意
尽量不外出就餐，因为很难找到合适的
其他
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6.
对于一家糖尿病主题餐厅，您最看重以下哪三个方面？（请按重要性排序，至少排序3项）【最少选择3项并排序】
  • 菜品升糖指数低，血糖影响明确
  • 每份餐食标注清晰的营养成分（如热量、碳水、脂肪）
  • 口味好，不像“病号饭”
  • 食材品质高，烹饪方式健康（少油少盐）
  • 有专业营养师/医生推荐背书
  • 提供多种主食份量选择（如半份、标准份）
  • 价格实惠
  • 外卖服务便捷
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7.
您希望餐厅主要提供哪种类型的餐食？（可多选）【多选题】
快捷午餐套餐（适合上班族）
温馨家庭晚餐
单人份健康简餐
适合朋友小聚的多样菜品
早餐/下午茶
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8.
在菜品风味上，您更偏好？【多选题】
传统中式（如改良的粤菜、江浙菜等，少油少盐）
西式轻食（如沙拉、三明治、烤物）
融合风味
都可以，只要健康美味即可
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9.
对于一份包含主食（如糙米饭）、一份蛋白质（如鸡胸肉/鱼）和两份蔬菜的营养套餐，您认为合理的价格区间是？
15元-25元
25元-35元
35元-45元
45元-60元
60元以上
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10.
如果这样一家餐厅能完全满足您的健康需求，您愿意比普通餐厅多支付多少费用？
10%以内
10%-20%
20%-30%
30%及以上，安心最重要
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11.
您认为哪种消费模式更吸引您？
单次点餐
次卡/周卡
营养师定制的周期性套餐（如月餐计划）
企业团餐
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12.
您最希望通过什么渠道了解到我们餐厅的信息？（可多选）【多选题】
糖尿病线上社群、论坛、公众号
大众点评、美团等生活服务平台
亲朋好友口碑推荐
社交媒体平台（如抖音、小红书，微博，B站，快手等）
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