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花好月圆·【聚鲜阁】 品牌升级调研问卷（聚鲜阁）
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亲爱的花好月圆餐饮的新老朋友们，感谢您一直以来对【花好月圆餐饮】的厚爱与支持，为了给大家提供更受欢迎的美味与服务，我们的中餐品牌【聚鲜阁】即将升级为
更适合家庭聚餐、品质更高、性价比更好
的中餐餐厅，现诚邀您参与消费者问卷填写，我们期待听到您真实评价与心声，感谢您的支持！
*
1.
您的年龄?
25岁以下
26-30岁
31-35岁
36-40岁
41-45岁
46-50岁
51-55岁
56-60岁
60岁以上
*
2.
您的性别?
男
女
*
3.
您通常跟家人/朋友聚餐能接受的人均消费是多少？
80元以下
81-100元
101-120元
121-150元
151-200元
200元以上
*
4.
您是从什么渠道知道【聚鲜阁】的?
【
最少
选择1项】
节假日活动
路过看到店面
花好月圆火锅导流
朋友圈
朋友/家人请客/口头介绍
大众点评/美团
抖音/小红书/视频号
户外广告
其他
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*
5.
您上次到【聚鲜阁】用餐是什么时候?
第1次来
3天内
1周前
2周前
1个月前
更久
*
6.
您是从多远的地方过来?
1公里内
1-2公里
2-3公里
3-5公里
5-10公里
市内更远
外地
*
7.
您的用餐人数?
2-4人
4-6人
6-8人
8-10人
10人以上
*
8.
您通常会在什么场景下到【聚鲜阁】用餐?
【
最少
选择1项】
情侣约会
商务宴请
朋友/同事/同学聚会
主题宴请（生日宴、宝宝宴、寿宴、定亲宴、乔迁宴等）
家庭聚会
*
9.
您对【聚鲜阁】最满意的方面是什么？
【
最少
选择1项】
食材新鲜品质好
菜品丰富
口味好且稳定
海鲜种类多
装修环境有档次
卫生安全值得信任
包间私密安静
服务周到
停车方便
其他
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10.
请选出【聚鲜阁】您最喜欢的3道菜？
【多选题】
爆锅面
蒜蓉粉丝生蚝
干炸里脊
生炒本地公鸡
海肠捞饭
自制风干鸡
一口酥烤鸭
韭菜虾仁水煎包
砂锅香芋
黑椒牛仔骨
其他
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*
11.
您觉得【聚鲜阁】工作人员服务质量如何?
【多选题】
响应迅速
态度热情
服务专业有标准
回应不及时
态度冷漠
服务拖沓，懒散
不够专业
其他
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*
12.
【聚鲜阁】即将进行品牌升级，以下在哪些方面更吸引您?
【
最少
选择1项】
体验升级，服务自然不过度
没有
增加小份菜，可以体验更多产品
菜品上新频次增加
会员权益，针对会员有更多的福利
环境升级，增加烟火气
增加散座，小聚也可以来吃
价格优化，降低进店门槛
产品口味、颜值提升
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13.
您还想在【聚鲜阁】尝试哪些产品/服务?
【多选题】
老年人/儿童的菜品（营养套餐）
年轻人喜欢的辣菜（川湘菜）
高性价比海鲜
女士喜欢的菜品（少油高颜值）
胶东家常菜
小吃甜点
驻唱表演
点歌服务
其他
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14.
未来如果【聚鲜阁】更名，您觉得新名称哪一个更适合？
柿柿如意（喜庆吉祥）
胶州湾（地域特色）
保留原名：聚鲜阁
迎宾一号（品质待客）
半岛日出（浪漫大气）
其他建议
*
*
15.
您认为最能代表胶东菜的是？
海鲜大咖
葱烧海参
炸虾仁
油焖大虾
家常烧鱼/杂鱼
鲅鱼水饺
水煎包
海肠捞饭
其他
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