大学生校园食品安全认知与消费行为调查问卷

1. 您的性别？（单选）

A. 男

B. 女

2. 您的年级？（单选）

A. 大一

B. 大二

C. 大三

D. 大四及研究生

3. 您是否为食品相关专业学生？（单选）

A. 是

B. 否

4. 您对《中华人民共和国食品安全法》的了解程度？（单选）

A. 非常了解，熟悉核心条款

B. 一般了解，知晓基础内容

C. 略有耳闻，不太清楚

D. 完全不了解

5. 您能否准确辨别食品包装上的生产日期、保质期、SC生产许可证编号？（单选）

A. 完全可以熟练辨别

B. 基本可以，偶尔出错

C. 不太会辨别

D. 完全不会

6. 您对食品添加剂（防腐剂、色素、增稠剂等）的认知是？（单选）

A. 合理合规使用对人体无害

B. 所有食品添加剂都有害健康

C. 不清楚食品添加剂的影响

7. 您是否了解过期食品、三无食品、变质食品的潜在危害？（单选）

A. 非常了解

B. 一般了解

C. 了解较少

D. 完全不了解

8. 您认为以下哪些属于校园常见食品安全隐患？（多选）【多选题】

A. 食材不新鲜、果蔬腐烂变质

B. 餐具清洗消毒不彻底

C. 食品存放温度、时间不达标

D. 工作人员未佩戴口罩、手套

E. 外卖餐品运输过程污染

F. 高油高盐劣质预制菜

日常消费习惯类

10.

9. 您在校内的主要就餐方式是？（单选）

A. 学校食堂就餐

B. 校外门店就餐

C. 线上点外卖

D. 零食、速食代餐为主

11.

10. 您平均每天在外就餐/购买食品的次数？（单选）

A. 1次及以下

B. 2次

C. 3次

D. 4次及以上

12.

11. 购买预包装食品（零食、饮料、乳制品）时，您的首要关注因素是？（单选）

A. 生产日期、保质期

B. 品牌口碑

C. 价格优惠

D. 口味口感

13.

12. 购买散装食品（熟食、糕点、卤味）时，您是否会检查卫生状况？（单选）

A. 每次都会仔细检查

B. 偶尔会简单查看

C. 基本不会检查

14.

13. 您是否会购买校园周边无正规摊位的流动小吃？（单选）

A. 从不购买

B. 偶尔购买

C. 经常购买

15.

14. 您点校园外卖时，是否会优先查看商家资质、店铺评分？（单选）

A. 每次都会查看

B. 偶尔查看

C. 从不查看

16.

15. 夏季高温时节，您是否会购买无冷藏保存的熟食、饮品？（单选）

A. 坚决不买

B. 偶尔购买

C. 经常购买

17.

16. 您在校就餐或食用外购食品后，是否出现过肠胃不适、腹泻等食品安全问题？（单选）

A. 从未出现

B. 偶尔出现（1-2次）

C. 多次出现（3次及以上）

18.

17. 若购买到过期、变质、异味问题食品，您的第一做法是？（单选）

A. 立即退换并向商家追责

B. 默默丢弃，不再购买

C. 继续食用，不在意

19.

18. 您是否知道校园食品安全问题的投诉渠道？（单选）

A. 清楚学校后勤、12315投诉渠道

B. 知道大概渠道，不熟悉流程

C. 完全不知道

20.

19. 遇到食品安全问题，您是否会主动维权投诉？（单选）

A. 一定会维权

B. 视情况而定

C. 不会，觉得麻烦

21.

20. 您获取食品安全知识的主要途径是？（多选）【多选题】

22.

21. 您认为自身食品安全防范意识水平如何？（单选）

A. 很高，防范意识极强

B. 中等，基本具备常识

C. 偏低，容易忽视问题

D. 非常薄弱

23.

22. 您认为校园食品安全最需要改善的环节是？（单选）

A. 食堂食材采购与储存

B. 后厨加工卫生环境

C. 餐具消毒与环境卫生

D. 外卖入驻商家监管

24.

23. 您是否愿意主动参与校园食品安全监督工作？（单选）

A. 非常愿意

B. 可以尝试

C. 不太愿意

D. 完全不愿意

25.

24. 您希望学校通过哪些方式普及食品安全知识？（多选）【多选题】

A. 专题讲座、班会宣讲

B. 公众号推文、科普海报

C. 食品安全实操培训

D. 案例警示视频播放

E. 有奖问答、趣味科普活动

26.

25. 综合来看，您对当前校园整体食品安全状况的满意度是？（单选）

A. 非常满意

B. 基本满意

C. 不太满意

D. 非常不满意

问卷到此结束，再次感谢您的认真填写！