昆明喜来登酒店"高空非遗体验"酒店员工需求调研

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1.
1. 您所在的工作部门?
A. 前厅部(前台、礼宾、总机)
B. 餐饮部(星空花园、行政酒廊、宴会、中西餐厅)
C. 客房部
D. 市场销售/营销部
E. 安保部
F. 工程部
G. 财务部
H. 其他
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2.
2. 您在岗的工作年限?
A. 6个月以内
B. 6‑12个月
C. 1‑3年
D. 3‑5年
E. 5年以上
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3.
3. 根据您一线观察,酒店每年淡季(11月‑次年1月)住客主要客群是?(可多选)【多选题】
A. 外地避寒/观鸥游客
B. 商务出差客人
C. 本地宴会、会议团队
D. 本地到店消费(下午茶、餐饮)非住店客人
E. 中转过境旅客
F. 其他
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4.
4. 淡季期间,星空花园、行政酒廊这类高空场地的实际使用情况?
A. 利用率较高,经常满场
B. 工作日空置率高,仅周末/晚间有客流
C. 大部分时间闲置,很少举办活动
D. 不太了解场地使用情况
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5.
5. 在您日常接待中,客人对云南本地非遗文化(扎染、甲马、滇绣等)主动问询、感兴趣的情况多吗?
A. 经常有客人主动咨询相关体验
B. 偶尔会有客人询问
C. 极少客人提及
D. 几乎没有客人关注
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6.
6. 如果酒店在星空花园开设付费高空非遗手作体验活动(住客可享基础体验,同时对外开放本地散客),从一线接待角度,您认为市场接受度如何?
A. 看好,会成为吸引客源的特色项目
B. 一般,有部分受众,但不会爆火
C. 存疑,吸引力有限
D. 不看好,很难吸引客人参与
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7.
7. 您认为哪一类人群最有可能报名参与酒店非遗手作体验?(可多选)【多选题】
A. 来昆观鸥外地游客
B. 住店亲子家庭客
C. 本地年轻学生群体
D. 本地闺蜜、情侣群体
E. 企业小型团建、沙龙客户
F. 中老年住店客人
G. 其他
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8.
8. 结合酒店实际运营,您认为开展非遗手作活动,最大潜在风险与难点是?(可多选)【多选题】
A. 染料、物料造成场地地毯、家具污染,清洁成本高
B. 手作工具存在安全隐患(裁剪、拓印工具)
C. 活动人流过大,增加员工接待、服务压力
D. 非住店客人大量进入酒店,门禁、安保管理压力
E. 活动时间与酒店原有宴会、下午茶档期冲突
F. 传承人外部人员进场管理、排班协调难度大
G. 投入成本高,收益达不到预期
H. 几乎没有明显风险
I. 其他
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9.
9. 关于活动场地,您更认可哪一种运营方式?
A. 固定每周特定周末时段,星空花园专门划出独立体验区
B. 不设置固定场地,灵活占用空闲时段,与下午茶错峰开展
C. 放在行政酒廊内部开展,仅限住客参与,不对外开放散客
D. 不建议在酒店内部开展该类手作活动
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10.
10. 针对非住店本地客人(学生、周边居民)购票来酒店参加非遗体验,您觉得最需要解决什么问题?(可多选)【多选题】
A. 访客进出酒店登记、安保管控流程
B. 停车配套、停车权益设置
C. 与住客的服务优先级区分,避免影响住客体验
D. 消费指引,帮助客人快速找到高空活动场地
E. 不需要特殊处理,按现有访客制度即可
F. 其他
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11.
11. 如果项目落地,您认为单场非遗手作体验合理的人数上限?
A. 10人以内
B. 11‑20人
C. 21‑30人
D. 30人以上
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12.
12. 从销售推广角度,您觉得酒店内部哪些渠道可以推介非遗体验项目?(可多选)【多选题】
A. 前台办理入住时向住客口头推荐
B. 客房放置宣传卡片、欢迎手册
C. 行政酒廊、星空花园现场摆放海报立牌
D. 酒店内部员工朋友圈转发宣传
E. 酒店公众号、企业微信推送
F. 不建议酒店内部主动推销
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13.
13. 若开展该项目,您认为酒店员工是否需要简单非遗相关知识、活动接待流程培训?
A. 需要,一线全员简单培训,便于解答客人咨询
B. 仅餐饮、前厅直接接触客人岗位培训即可
C. 不需要,由外部传承人全权负责讲解接待
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14.
14. 淡季推出「观鸥+高空非遗」打包客房套餐,结合您的接待经验,判断对客房售卖拉动效果如何?
A. 会显著提升套餐类客房售卖
B. 有一定辅助效果,增量有限
C. 几乎不会带动客房销售
D. 不好判断
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15.
15. 您觉得项目可以设置哪些二次消费会更符合酒店客人消费习惯?(可多选)【多选题】
A. 手作成品装裱、礼盒包装收费
B. 配套下午茶、特调热饮组合售卖
C. 非遗文创周边商品零售
D. 跨年夜、节日限定专场加价
E. 不建议增加过多二次消费
F. 其他
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16.
16. 站在酒店运营视角,您认为该项目的止损条件,哪些可以作为参考?(可多选)【多选题】
A. 连续多场报名人数不足,上座率过低
B. 物料损耗、清洁成本持续高于活动营收
C. 频繁和酒店现有宴会档期冲突
D. 客人投诉变多,损害酒店品牌口碑
E. 不需要设置止损,持续运营
F. 其他
17.
17. 对于「春城丝路·冬韵非遗」高空非遗体验项目,您还有其他的顾虑、建议或者补充想法?
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