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安全体检小分队调研问卷
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尊敬的餐饮店老板:您好!我们是安全技术与管理专业的学生团队"安全体检小队",本学期正在开展创业实践项目,希望为小餐饮店铺提供安全隐患排查与安全咨询服务,特开展本次调查。本问卷匿名填写,数据仅用于项目调研分析,不会用于商业用途,也绝不会泄露您的个人信息。问卷共10题,约需3分钟,衷心感谢您的支持与配合!
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1.
您的店铺经营类型是?
小型中餐/炒菜
火锅/麻辣烫/串串
烧烤/烤肉
早餐/面点/粉面
快餐简餐/外卖专门店
奶茶/甜品/烘焙
其他
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2.
您最担心的店铺安全问题是什么?
厨房明火/油锅起火
燃气(瓶装液化气/管道气)泄漏
用电(线路老化,插排超负荷)
油烟管道积油起火
消防通道/灭火器材
其他
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3.
您上一次对店铺(重点是后厨)做安全检查是什么时候?
1个月内
半年内
1年内
从来没有
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4.
您觉得自己能及时发现店里的安全隐患吗?
很在行
会一些常见的
只懂一点点
完全不会
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5.
您现在主要靠什么方式排查安全隐患?
自己定期自查
等市场监管/消防部门检查
外卖平台或物业提醒
基本不查
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6.
如果排查后出具一份报告,您更接受哪种交付方式?
上门当面讲解
图文报告
短视频讲解
到店现场培训
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7.
您店里目前存在哪些安全隐患或担心的问题?
【多选题】
燃气软管超期/老化
油烟管道长期未清洗
灭火器过期或缺失
电线私拉乱接,排查超负荷
疏散通道堆放杂物
液化气瓶与灶具间距不足
暂时没有发现
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8.
您希望“安全体检”服务包含哪些内容?
【多选题】
后厨用火用电用气隐患排查
出具图文排查报告
整改建议清单(含油烟管道、燃气软管更换提醒)
员工消防/应急培训
应急器材(灭火毯、燃气报警器)选购指导
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9.
以下餐饮安全知识您了解哪些?
【多选题】
燃气软管使用期限一般不超过18个月、不能穿墙
灭火器需定期检查、压力表指针应在绿色区域
油锅起火应盖锅盖/用灭火毯窒息灭火、严禁浇水
油烟管道应定期清洗(一般每季度至少1次)
液化气瓶不得靠近火源、不得倒放使用
以上都不了解
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10.
您希望安全体验服务帮您解决哪些问题?对服务内容、收费方式还有什么建议吗?
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安全体检小分队调研问卷
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