川菜市场调查问卷

尊敬的受访者：
       你好！为深入了解川菜市场的发展状况及消费者的需求，助力川菜行业高质量发展而展开本次调研。本次问卷采用匿名形式，收集的所有数据仅用于学术分析。
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1.
年龄
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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2.
性别
男
女
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3.
身份
学生
企业员工
自由职业者
公务员
退休人员
个体工商户
待业人员
其他
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4.
平常的用餐地点【多选题】
家里
工作单位/学校食堂
外卖
街边小吃摊
餐厅
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5.
对食物的要求【多选题】
营养均衡
口味多样
新鲜健康
烹饪方式健康
食材安全
分量适中
价格合理
方便快捷
符合个人饮食习惯
具有地方特色
低脂低糖
高蛋白
富含膳食纤维
无添加剂
有机天然
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6.
平常的用餐大概在哪一段价位
10元以下
10-15元
16-20元
21-30元
31-40元
41-50元
51-70元
71-100元
100元以上
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7.
对用餐环境的要求【多选题】
安静舒适
卫生整洁
氛围良好
服务周到
装修风格独特
交通便利
价格合理
座位宽敞
私密性好
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8.
对服务方式的要求【最少选择2项】
线上服务为主
线下服务为主
线上线下结合服务
电话咨询服务
上门服务
自助服务
定制化服务
标准化服务
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9.
你更偏好哪种装修风格的餐厅
现代简约
中式古典
工业风
北欧风
日式禅意
地中海风情
复古怀旧
轻奢时尚
田园乡村
新中式
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10.
对川菜的了解程度
非常了解，能说出多种经典菜式和特色
比较了解，知道一些常见菜品和口味特点
一般了解，只知道大概的风味或少数几道名菜
不太了解，只听过名字但不清楚具体情况
完全不了解
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11.
哪些场合选择川菜的意愿最大【多选题】
朋友聚会
家庭聚餐
同事团建
生日庆祝
节日宴请
夜宵小酌
商务宴请
情侣约会
朋友来访招待
周末休闲用餐
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12.
你偏好哪类口味川菜
麻辣
香辣
酸辣
鱼香
咸鲜
麻香
甜辣
怪味
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13.
对于用餐选择，你通常从哪些渠道了解
朋友或同事推荐
家人推荐
社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）
美食点评App（如大众点评、美团等）
搜索引擎（如百度、谷歌等）
电视或广播广告
线下餐厅广告或传单
自己以往的用餐经验
其他渠道
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14.
对于网络推广，你用餐的意愿
非常愿意尝试
比较愿意尝试
一般，看情况
不太愿意尝试
完全不愿意尝试
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15.
在意该店为品牌吗
非常在意
比较在意
一般
不太在意
完全不在意
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16.
向其他人推荐川菜的意愿
不愿意
愿意
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