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茉莉花鱼生调查问卷
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1.
1. 您的性别
A. 男
B. 女
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2.
2. 您的年龄
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46岁及以上
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3.
3. 您所在地区
A. 广西南宁
B. 广西其他城市
C. 广西以外省份
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4.
4. 您是否听说过茉莉鱼生?
A. 完全没听过
B. 听过但没吃过
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5.
5. 您平时吃鱼生(含刺身)的频率是?
A. 从不
B. 每月1次及以下
C. 每月2-3次
D. 每周1次及以上
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6.
6. 您主要通过什么渠道了解鱼生相关信息?(多选)
【多选题】
A. 朋友/家人推荐
B. 抖音/小红书等短视频平台
C. 本地美食公众号/点评网站
D. 线下门店宣传
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7.
7. 您选择鱼生时最看重的因素是?(多选)
【多选题】
A. 食材新鲜安全
B. 鱼肉口感品质
C. 配料丰富度
D. 茉莉花香特色
E. 价格实惠
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8.
8. 您对“茉莉花融入鱼生”的接受程度是?
A. 非常感兴趣,想尝试
B. 可以接受,愿意试试
C. 无所谓,看味道
D. 不太接受,怕影响口感
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9.
9. 您更喜欢的鱼生口味风格是?(多选)
【多选题】
A. 清香淡雅(带茉莉香)
B. 原汁原味突出鱼肉鲜
C. 酸辣开胃型
D. 重料调味型
*
10.
10. 您能接受的单人份茉莉鱼生价格是?
A. 50元以内
B. 51-80元
C. 81-120元
D. 120元以上
*
11.
11. 您吃鱼生的主要场景是?(多选)
【多选题】
A. 朋友聚餐
B. 家庭聚会
C. 一人食/简餐
D. 旅游体验当地特色
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12.
12. 您是否购买过茉莉花相关食品?
A. 经常购买
B. 偶尔购买
C. 从未购买
D. 没听说过
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13.
13. 您更偏好哪种茉莉花相关产品?(多选)
【多选题】
A. 茉莉花茶饮
B. 茉莉花甜品
C. 茉莉花调味酱料
D. 茉莉花零食
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14.
14. 如果推出茉莉鱼生+茉莉花产品套餐,您的购买意愿?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 看价格再决定
D. 不愿意
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15.
15. 您是否愿意尝试茉莉鱼生新品?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 看价格和口碑再决定
D. 不愿意
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茉莉花鱼生调查问卷
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