伙食保障满意度调查问卷

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1.
1.早餐有没有牛奶(豆浆)?(··)
A·每天都有········
B·不是每天都有······
C·基本没有。
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2.
2.早餐有没有鸡蛋(煮、炒、煎)?(..)
A·每天都有········
B·不是每天都有······
C·基本没有,
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3.
3.午(晚)餐有没有水果?(··)
A·每天都有········
B·每天1次···················
C·不是每天都有,
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4.
4.午(晚)餐荤菜总数数量(肉类占40%以上的菜肴)?·(...).
A·每餐3个及以上.......
B.每餐2个.........
C.每餐1个。
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5.
5.能否经常吃到牛羊肉(牛羊肉占40%以上的菜肴)?（…）
A·每周2次以上......
B.每周1次........
C.每半月以上1次.
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6.
6.能否经常吃到鱼虾等水产食品?(..)。
A·每周2次以上.......
B.每周1次......
C.每半月以上1次.
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7.
7.节假日有无会餐(重大节日会餐、每周1次小会餐)?..( ).
A·过节、周末都有··
B·过节有,周末没有····
C·基本没有.
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8.
8.有没有吃不饱的情况?(..).
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9.
9.你对就餐环境是否满意?(..)
A·满意··········
B·基本满意·
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10.
10.你对饭菜口味是否满意?(...).
....C.不满意.
·B·基本满意·
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11.
11.本单位周食谱制度坚持的如何?(...
A·食谱每周制定,饭菜与食谱一致.....
B·食谱每周制定,但不一定按食谱制作:
C·食谱基本不变或没见过食谱。
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12.
12.你认为现在的伙食保障能否满足训练需要?(..)
A·高强度训练时可以满足。
B·一般训练可以满足,高强度训练不能满足
C·平时营区训练稍显不够,不到下一顿就饿了.
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13.
13.你认为经济民主制度落实的怎么样?(..)
A·成立了经济民主组,经常开展伙食管理相关工作。
B·经济民主组很少开会,履行职责一般......
C·没有成立或不知道是否成立经济民主组。
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14.
14.下列问题中,哪些问题在你单位不存在?·(···)【多选题】
A·饭菜分量不足·····
B·饭菜味道不好····
C·饭菜品种单一、
D:蔬菜质量不高.....
E.肉类少且肥肉多、
F.牛羊肉、禽肉、水产等高蛋白食物较少...
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15.
15.厨房值班员下列职责中,哪些履行较好?(一)【多选题】
A·负责实物验收和消耗登记、公布
B·监督检查食堂卫生、
C·通知做病号饭...................................................................
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16.
16.你对伙食的总体评价?(..).
C·不满意
A·满意...........B.基本满意.........
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17.
17.你对伙食保障还有什么意见建议或问题反馈?
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