手打柠檬茶消费者偏好与产品认知调查

您好！我是食品专业的学生，正在进行一项关于手打柠檬茶的研究。本问卷旨在了解您对产品风味、原料及创新的真实看法。问卷匿名，感谢您的支持！
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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年级
大一
大二
大三
大四
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3.
 您平均多久饮用一次手打柠檬茶？
每月一次及以下
每月1-2次
每月3-4次
每月5次以上
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4.
您对手打柠檬茶的甜度偏好
无糖
三分糖
五分糖
七分糖
全糖
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5.
 您是否关心制作手打柠檬茶所用柠檬的品种？
非常关心，只认特定品种
关心，但不太能区分
不关心
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6.
您更喜欢的手打柠檬茶中柠檬品种
香水柠檬
黄柠檬
青柠檬
随便哪一种都行
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7.
您认为柠檬的新鲜度和安全（如农药残留）的重要程度
至关重要
比较重要
不重要
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8.
 您对门店现场制作手打柠檬茶的卫生状况关注度如何？ 
高度关注，会直接影响我的购买决策
比较关注，但通常相信品牌的管理
一般，更看重口味和速度
不太关注
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9.
如果店家提供“零卡糖”（如赤藓糖醇）替代蔗糖的选项，您的态度是？
非常乐意选择，健康且不影响风味
愿意尝试，但担心风味会改变
无所谓，不影响我的选择
不太愿意，觉得不是真糖，口感不好或不健康
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10.
 在您看来，“手打”这一工艺最主要的价值是？【多选题】
香气释放更充分
仪式感/观赏性更强
代表更新鲜
只是一种宣传噱头
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11.
您认为手打柠檬茶与其他茶饮相比，最突出的优势是【多选题】
口感清爽
健康度高
性价比高
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12.
如果手打柠檬茶进行功能性创新，您对哪种最感兴趣？
添加益生元/益生菌
添加胶原蛋白
富含特定维生素
都不感兴趣
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