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学校食堂“轻食减脂”窗口需求与可行性调查问卷
含AI生成内容
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您好!为了解同学们对学校食堂开设“轻食减脂”特色窗口的需求与看法,我们开展本次问卷调查。您的回答对我们至关重要,请根据实际情况填写。本问卷采用匿名方式进行,数据仅用于统计分析。感谢您的支持与配合!
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您所在的年级
请选择
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
*
3.
您的体重指数(BMI)处于哪个范围
BMI=体重(kg)÷身高(m)²,若不清楚可估算
偏瘦(BMI<18.5)
正常(18.5≤BMI<24)
超重(24≤BMI<28)
肥胖(BMI≥28)
*
4.
您是否有控制体重或减脂的需求
有,正在进行
有,但未行动
没有
*
5.
您平时关注轻食减脂餐的原因有哪些
【多选题】
健康管理
体重控制
塑形增肌
改善皮肤状态
跟风尝试
其他
*
6.
您了解轻食减脂餐的定义吗
非常了解,知道其食材搭配和营养特点
一般了解,知道是低热量、低脂肪的食物
不太了解,只听过名字
完全不了解
*
7.
您认为轻食减脂餐应具备哪些特点
【多选题】
低热量
低脂肪
高蛋白质
高膳食纤维
富含维生素和矿物质
口味清淡
食材新鲜
分量适中
烹饪方式健康(如蒸、煮、烤)
*
8.
如果学校食堂开设“轻食减脂”窗口,您考虑尝试的意愿有多大
非常愿意
愿意
一般
不愿意
非常不愿意
*
9.
您希望轻食窗口提供哪些类型的餐品
非常希望
希望
无所谓
不希望
非常不希望
沙拉类(如蔬菜沙拉、水果沙拉)
沙拉类(如蔬菜沙拉、水果沙拉)
杂粮饭/糙米饭套餐
杂粮饭/糙米饭套餐
鸡胸肉/鱼肉等高蛋白套餐
鸡胸肉/鱼肉等高蛋白套餐
低脂三明治/卷饼
低脂三明治/卷饼
蔬菜汤/菌菇汤
蔬菜汤/菌菇汤
代餐奶昔/果蔬汁
代餐奶昔/果蔬汁
其他特色轻食
其他特色轻食
*
10.
您在选择轻食时,会重点关注哪些因素
【多选题】
价格
口味
营养搭配
食材种类
分量
外观摆盘
出餐速度
卫生状况
*
11.
您能接受的轻食减脂餐单次消费水平在哪个范围
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
25元以上
*
12.
如果食堂推出轻食减脂餐,您预计每周会购买几次
1次及以下
2-3次
4-5次
6-7次
不会购买
*
13.
您对学校食堂现有餐食在以下方面的满意度如何
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
菜品多样性
菜品多样性
营养健康程度
营养健康程度
口味
口味
价格合理性
价格合理性
分量
分量
*
14.
您认为学校食堂现有餐食中,高脂肪、高热量的菜品数量如何
非常多
较多
一般
较少
非常少
*
15.
您目前获取轻食或健康餐的途径有哪些
【多选题】
学校食堂普通窗口偶尔选择
校外餐厅
点外卖
自己制作
从未关注或获取
*
16.
如果学校食堂轻食窗口的餐品与外卖平台同类餐品价格相近,您更倾向于选择
学校食堂轻食窗口
外卖平台
*
17.
基于您对学校食堂开设“轻食减脂”窗口的整体看法,您向同学推荐该窗口的可能性有多大
不可能
极有可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
*
18.
您认为学校食堂开设“轻食减脂”窗口可能存在哪些困难
【多选题】
食材采购与保鲜难度大
制作工艺复杂
价格偏高难以接受
学生需求不足
与现有窗口竞争冲突
其他
*
19.
您对学校食堂“轻食减脂”窗口的菜品、价格、服务等方面有哪些具体的建议
*
20.
您是否有其他关于学校食堂“轻食减脂”窗口的补充意见或想法
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