食品安全调研调查问卷(食品生产经营者版)

尊敬的食品生产经营者:

您好!为全面掌握当前食品安全状况,进一步加强食品安全监管,保障公众饮食安全,我们团队与龙沙区市场监督管理局联合开展本次食品安全调研。您的回答对我们至关重要,本问卷采用匿名方式进行,所有信息仅用于调研分析,严格保密。希望您能抽出宝贵时间,如实填写问卷,感谢您的大力支持!

*
1.

您的企业成立时间

1 年以内
1-3 年
3-5 年
5 年以上​
*
2.

您的企业主要生产的食品类型

【多选题】
粮食加工品
食用油、油脂及其制品
调味品
肉制品
乳制品
饮料
方便食品
饼干​
罐头
冷冻饮品
速冻食品
薯类和膨化食品
糖果制品
茶叶及相关制品
酒类
蔬菜制品​
水果制品
炒货食品及坚果制品
蛋制品
可可及焙烤咖啡产品​
食糖
水产制品
淀粉及淀粉制品
糕点
豆制品
蜂产品​
其他(请注明)
*
3.

您是否取得了有效的食品生产许可证

是,且在有效期内
是,但已过期
*
4.

您是否建立了原料采购查验记录制度

是,严格执行
是,但偶尔未执行
*
5.

对于采购的食品原料,您是否会查验供货者的许可证和产品合格证明文件

每次都查验
大部分时候查验
偶尔查验
从不查验
*
6.

您的生产场所是否定期进行清洁消毒

每天都进行
每周 2-3 次
每月 1-2 次
很少进行
从未进行
*
7.

您是否对生产人员进行过食品安全知识培训

定期培训(每月至少 1 次)
不定期培训(每年 2-3 次)
仅在入职时培训过
从未培训过​
*
8.

您是否建立了食品生产过程控制记录

是,详细记录​
是,记录较简单
*
9.

对于生产的食品,您是否按规定进行检验

每批次都检验​
部分批次检验​
从未检验
*
10.

您是否建立了食品召回制度,当发现生产的食品存在安全隐患时

会立即召回,并向监管部门报告
会召回,但不一定向监管部门报告​
不会召回
*
11.

您认为当前食品安全监管中存在哪些问题(可多选)

【多选题】
监管力度不足
监管标准不明确​
监管方式不合理
对违法行为处罚过轻​
其他(请注明)
12.

您对加强食品安全管理有什么建议

问卷星提供技术支持
举报