项目食堂满意度调查问卷

您好！为进一步优化项目食堂就餐环境、提升菜品质量与服务水平，重点改进厨师烹饪工作、精进餐食品质，切实保障大家的就餐体验，我们特开展本次食堂满意度问卷调查。本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于食堂人员考核与服务优化改进，恳请您结合日常就餐真实体验，客观、如实填写。感谢您的积极参与和宝贵支持！
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1.
您每周在项目食堂就餐频次？
几乎每天都吃
每周4-5次
每周2-3次
很少就餐
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2.
食堂菜品口味把控是否达标（不咸、不淡、不油腻）
口味适中，口感良好
偶尔偏咸、偏油
长期重油重盐、口味极差
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3.
您主要在食堂就餐的时段（可多选）
【多选题】
早餐
午餐
晚餐
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4.
您对项目食堂整体就餐体验的满意度？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
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5.
对现在食堂厨师整体烹饪水平是否满意？
满意
不满意
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6.
您对厨师菜品烹饪口味（咸淡、火候、入味程度）的满意度？
满意
不满意
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7.
您对厨师个人卫生、操作卫生、后厨卫生规范度的满意度？
满意
不满意
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8.
菜品火候（熟度）打分
5
4
3
2
1
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9.
同一款菜品，不同日期出品的熟度、口感是否一致？
出品稳定
时好时坏，波动大
每次差别很大
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10.
菜品色泽观感，是否发黑、发黄、卖相差？
色泽正常，观感好
个别菜品卖相一般
经常色泽暗沉、观感差
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